Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 февраля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовЛиквидацияИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 февраля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Капеллетти с говядиной и беконом

Капеллетти с говядиной и беконом
Подготовка
2 часа
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
5 персон
 

Пищевая ценность порции

493
кКал
20%
Белки23 г
Жиры30 г
Углеводы33 г
% от дневной нормы
6 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
2 шт.
50 мл
3 г
20 г
5 г
5 г
300 г
150 г
150 г
100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Нарезать мякоть говядины на куски, залить водой, добавить лук, морковь, лавровый лист, перец горошком. Отварить до мягкости тушенки.
Нарезать мякоть говядины на куски, залить водой, добавить лук, морковь, лавровый лист, перец горошком. Отварить до мягкости тушенки.


На весь экран
Все ингредиенты порубить мелко на фарш, бекон обжарить.
Все ингредиенты порубить мелко на фарш, бекон обжарить.


На весь экран
Замешать тесто из расчета 100 г муки на 1 яйцо, добавить оливковое масло, соль.
Замешать тесто из расчета 100 г муки на 1 яйцо, добавить оливковое масло, соль.


На весь экран
Вымешать тугое тесто, оставить под полотенцем на минут 15.
Вымешать тугое тесто, оставить под полотенцем на минут 15.


На весь экран
Готовим соус: тимьян, чеснок, базилик порубить и подогреть на сковороде в томатном соусе.
Готовим соус: тимьян, чеснок, базилик порубить и подогреть на сковороде в томатном соусе.


На весь экран
Вырезаем из раскатанного теста формой круги.
Вырезаем из раскатанного теста формой круги.


На весь экран
Круги смазываем яйцом для того, чтобы они слиплись, в центр кладем начинку.
Круги смазываем яйцом для того, чтобы они слиплись, в центр кладем начинку.


На весь экран
Формируем каппеллетти, что-то вроде наших пельменей. После лепки оставить на столе на 10–15 минут, чтобы подсушились.
Формируем каппеллетти, что-то вроде наших пельменей. После лепки оставить на столе на 10–15 минут, чтобы подсушились.


На весь экран
Каппеллетти варим одну минуту, так как начинка у нас уже готовая. Смешиваем с соусом. Выкладываем в тарелку, посыпаем пармезаном и украшаем базиликом.
Каппеллетти варим одну минуту, так как начинка у нас уже готовая. Смешиваем с соусом. Выкладываем в тарелку, посыпаем пармезаном и украшаем базиликом.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
Ekaterina
Ekaterina
6 лет назад

ура) завтра сделаю.....спасибо😁

Т
Т
6 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🎁

Александр Бондарь
Александр Бондарь
6 лет назад
Т,

Спасибо

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
6 лет назад

Очень аппетитное блюдо 😋 Поздравляю с первым рецептом на сайте 😀

Александр Бондарь
Александр Бондарь
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Спасибо,будем продолжать,по мере возможности

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.