Стейк из цветной капусты от шеф-повара ресторана carne/vino

Стейк из цветной капусты от шеф-повара ресторана carne/vino

Время приготовления 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры254г
    317.50% от дневной нормы
  • Углеводы130г
    43.33% от дневной нормы
  • Калории2869кКал
    119.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Кочан капусты нарезать вдоль куском, похожим на стейк, и приготовить на пару.

  • Шаг 2

    Приготовить тесто темпура, смешав газированную воду и муку до консистенции густой сметаны.

  • Шаг 3

    Обмакнуть капусту в получившемся кляре с обеих сторон, а затем обвалять в панировочных сухарях.

  • Шаг 4

    Жарить капустные стейки во фритюре до готовности.

Оценить51
0

Автор рецепта

Carne/VinoCarne/Vino,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий