Рулет из брокколи с пикантно-нежной начинкой
Описание рецепта
Вкус брокколи отлично сочетается с нежным молочным вкусом творога и сыра. К тому же это очень диетическое блюдо!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- брокколи свежая400г
- яйца куриные3шт.
- картофельный крахмал1ст. л.
- масло растительное2ст. л.
- творог200упаковка
- сыр твердый50г
- соль1щепотка
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1682г1868.89% от дневной нормы
- Жиры917г1146.25% от дневной нормы
- Углеводы214г71.33% от дневной нормы
- Калории16136кКал672.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Брокколи отварить до мягкости и пюрировать блендером. Вбить в овощное пюре яйца, вмешать крахмал и влить масло посолить, поперчить. Вылить получившуюся смесь на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут. Приготовить начинку, смешав творог и натертый сыр. При необходимости посолить и добавить чеснок. На получившийся корж выложить начинку и аккуратно, при помощи бумаги свернуть рулет. Убрать в холодильник минимум на 30 минут.