Слоеные ушки с песто

Слоеные ушки с песто

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Как приготовить такой завтрак, чтобы он был и вкусным, и сытным? Испечь слоеные ушки со сливочным сыром, соусом песто, грудкой индейки и кедровыми орешками. Тут вам и сытность от отварной грудки, и нотка пикантности от соуса песто. Грудку индейки можно смело заменить куриной грудкой, а соус песто — рубленой зеленью. Ароматно и по-весеннему. На мой взгляд, еще теплые, только что из духовки, слоеные ушки отлично сочетаются с молоком. Пробуем?

Для приготовления таких ушек мне бы пригодилась скалка регулируемая разноцветная от бренда Joseph Joseph, ей так здорово было бы раскатывать тесто.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории330кКал
    13.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разморозить тесто.
    Разморозить тесто.
  • Шаг 2 Пока тесто размораживается, отварить грудку индейки либо куриную грудку до готовности.
    Пока тесто размораживается, отварить грудку индейки либо куриную грудку до готовности.
  • Шаг 3 Нарезать на кусочки.
    Нарезать на кусочки.
  • Шаг 4 Скалкой аккуратно в одном направлении раскатать тесто, не слишком тонко, примерно 3–5 мм. Намазать слоем сливочного сыра.
    Скалкой аккуратно в одном направлении раскатать тесто, не слишком тонко, примерно 3–5 мм. Намазать слоем сливочного сыра.
  • Шаг 5 Нанести слой соуса песто. Вкусная вещь. Ароматная.
    Нанести слой соуса песто. Вкусная вещь. Ароматная.
  • Шаг 6 На слой песто посыпать нарезанные кусочки индейки.
    На слой песто посыпать нарезанные кусочки индейки.
  • Шаг 7 Затем по всей поверхности посыпать кедровые орешки.
    Затем по всей поверхности посыпать кедровые орешки.
  • Шаг 8 И скрутить ушки в плотный рулет до середины пласта, начиная с широкой стороны.
    И скрутить ушки в плотный рулет до середины пласта, начиная с широкой стороны.
  • Шаг 9 Вот так.
    Вот так.
  • Шаг 10 Так поступить и со вторым пластом теста.
    Так поступить и со вторым пластом теста.
  • Шаг 11 Нарезать рулеты на кусочки толщиной 1 см. Получился целый протвишок. Смазать все ушки взболтанным яйцом. И отправить в разогретую духовку при температуре 220°С на 20–22 минуты. Вы смотрите по своей духовке, конечно же, может и меньше времени займет выпечка.
    Нарезать рулеты на кусочки толщиной 1 см. Получился целый протвишок. Смазать все ушки взболтанным яйцом. И отправить в разогретую духовку при температуре 220°С на 20–22 минуты. Вы смотрите по своей духовке, конечно же, может и меньше времени займет выпечка.
  • Шаг 12 Получились румяные, мягкие, наливаем молочко и зовем всех к такому немного необычному завтраку.
    Получились румяные, мягкие, наливаем молочко и зовем всех к такому немного необычному завтраку.
  • Шаг 13 Приятного аппетита и вкусного завтрака вам!
    Приятного аппетита и вкусного завтрака вам!
Оценить55
0

Автор рецепта

Елена Елена ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Такие необычные ушки,Леночка! 💃

    • Лена loneil
      Лена loneil

       Какие красотулечки, Леночка! 😍🌺👌 а вкусные! Мммм...😜🤤 а я то думала такие ушки только сладкие бывают, а тут вон какая несладкая вкуснятина! Класс!👍🌹💐

      • Svetlana Gorelova
        Svetlana Gorelova

         Леночек, у тебя такие "ушки", что всем "ушкам" ушки))) 😋😋😋

        • vicky
          vicky

           Какая вкусняша 😋🌲🐔🌷👍🌱

          • AlenaZaytseva
            AlenaZaytseva

             Так вот оказывается как "ушки" делаются 😃 Леночка, ты мне открыла глаза 😆 Очень вкусный у тебя завтрак😋 , его и на перекус можно с собой взять😀 Молодец 😘👏

            Оставить комментарий