Слоеные ушки с песто

Слоеные ушки с песто

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Как приготовить такой завтрак, чтобы он был и вкусным, и сытным? Испечь слоеные ушки со сливочным сыром, соусом песто, грудкой индейки и кедровыми орешками. Тут вам и сытность от отварной грудки, и нотка пикантности от соуса песто. Грудку индейки можно смело заменить куриной грудкой, а соус песто — рубленой зеленью. Ароматно и по-весеннему. На мой взгляд, еще теплые, только что из духовки, слоеные ушки отлично сочетаются с молоком. Пробуем?

Для приготовления таких ушек мне бы пригодилась скалка регулируемая разноцветная от бренда Joseph Joseph, ей так здорово было бы раскатывать тесто.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории330кКал
    13.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разморозить тесто.

    Разморозить тесто.

  • Шаг 2 Пока тесто размораживается, отварить грудку индейки либо куриную грудку до готовности.

    Пока тесто размораживается, отварить грудку индейки либо куриную грудку до готовности.

  • Шаг 3 Нарезать на кусочки.

    Нарезать на кусочки.

  • Шаг 4 Скалкой аккуратно в одном направлении раскатать тесто, не слишком тонко, примерно 3–5 мм. Намазать слоем сливочного сыра.

    Скалкой аккуратно в одном направлении раскатать тесто, не слишком тонко, примерно 3–5 мм. Намазать слоем сливочного сыра.

  • Шаг 5 Нанести слой соуса песто. Вкусная вещь. Ароматная.

    Нанести слой соуса песто. Вкусная вещь. Ароматная.

  • Шаг 6 На слой песто посыпать нарезанные кусочки индейки.

    На слой песто посыпать нарезанные кусочки индейки.

  • Шаг 7 Затем по всей поверхности посыпать кедровые орешки.

    Затем по всей поверхности посыпать кедровые орешки.

  • Шаг 8 И скрутить ушки в плотный рулет до середины пласта, начиная с широкой стороны.

    И скрутить ушки в плотный рулет до середины пласта, начиная с широкой стороны.

  • Шаг 9 Вот так.

    Вот так.

  • Шаг 10 Так поступить и со вторым пластом теста.

    Так поступить и со вторым пластом теста.

  • Шаг 11 Нарезать рулеты на кусочки толщиной 1 см. Получился целый протвишок. Смазать все ушки взболтанным яйцом. И отправить в разогретую духовку при температуре 220°С на 20–22 минуты. Вы смотрите по своей духовке, конечно же, может и меньше времени займет выпечка.

    Нарезать рулеты на кусочки толщиной 1 см. Получился целый протвишок. Смазать все ушки взболтанным яйцом. И отправить в разогретую духовку при температуре 220°С на 20–22 минуты. Вы смотрите по своей духовке, конечно же, может и меньше времени займет выпечка.

  • Шаг 12 Получились румяные, мягкие, наливаем молочко и зовем всех к такому немного необычному завтраку.

    Получились румяные, мягкие, наливаем молочко и зовем всех к такому немного необычному завтраку.

  • Шаг 13 Приятного аппетита и вкусного завтрака вам!

    Приятного аппетита и вкусного завтрака вам!

Оценить55
0

Автор рецепта

Елена Елена ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Такие необычные ушки,Леночка! 💃

    • Лена loneil
      Лена loneil

      Какие красотулечки, Леночка! 😍🌺👌 а вкусные! Мммм...😜🤤 а я то думала такие ушки только сладкие бывают, а тут вон какая несладкая вкуснятина! Класс!👍🌹💐

      • Svetlana Gorelova
        Svetlana Gorelova

        Леночек, у тебя такие "ушки", что всем "ушкам" ушки))) 😋😋😋

        • vicky
          vicky

          Какая вкусняша 😋🌲🐔🌷👍🌱

          • AlenaZaytseva
            AlenaZaytseva

            Так вот оказывается как "ушки" делаются 😃 Леночка, ты мне открыла глаза 😆 Очень вкусный у тебя завтрак😋 , его и на перекус можно с собой взять😀 Молодец 😘👏

            Оставить комментарий