Видеорецепты по теме
Хашлама со свининой
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8 персон
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 800 г |
| 2 головки |
| 2 шт. |
| 10 зубчиков |
| 5 шт. |
| 3 шт. |
| 2 шт. |
| 5 шт. |
| 300 мл |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Раскалить растительное масло.
Положить нарезанное мясо и обильно посыпать его хмели-сунели.
Обжарить до румяной корочки.
На весь экран
шаг 2
Снять с огня и посолить.
На весь экран
шаг 3
Нарезать лук и уложить слоем на мясо.
На весь экран
шаг 4
Затем уложить слой моркови.
На весь экран
шаг 5
Половину головки чеснока порезать и добавить к овощам.
На весь экран
шаг 6
Следующий слой — уложить картофель.
Посолить.
На весь экран
шаг 7
Затем добавляем нарезанный перец.
На весь экран
шаг 8
Сверху укладываем слой баклажан.
На весь экран
шаг 9
Последним слоем кладем нарезанные помидоры. Солим. Доливаем воду. Накрываем крышкой, ставим тушить на
медленном огне в течении 2 часов.
На весь экран
шаг 10
Рубим оставшуюся половину чеснока, добавляем в блюдо.
На весь экран
шаг 11
Выключаем огонь. Перемешиваем и оставляем минут на 15 для пропитки.
Блюдо посыпаем рубленной кинзой и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Прикольно, спасибо за рецепт!
Вы правы! На природе оно ещё вкуснее. Всё,что готовится на костре,не сравнимо с плитой.
на природе из котелка такое горячее обожаем. Обычно я за горячее отвечаю, т.к.у нас и котелок есть, и нравится моим друзьям. Чередуем такое кушанье с пловом.