Тыквенные квадратики-галеты с орехами и семечками

Тыквенные квадратики-галеты с орехами и семечками

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Праздники закончились, приготовлено и съедено за эти дни было море всяких вкусностей! А сегодня я к вам с полезной закусочкой, которая смело может стать перекусом или даже заменить хлеб! Тыквенные галеты с орешками и семечками, в которых нет ни грамма муки! Чем-то напоминают крекеры, но совершенно не сухие благодаря тыкве. Звонкие и хрустящие, благодаря семечкам от ТМ «Семушка»! Кто любит пожевать между основными приемами пищи, похрустеть семечками или орешками, вам понравится!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории196кКал
    8.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовим орехи миндаль, а также семечки подсолнуха и тыквенные семечки ТМ «Семушка». Это и будет основа нашего теста. Сначала с помощью блендера измельчим миндаль в муку.
    Подготовим орехи миндаль, а также семечки подсолнуха и тыквенные семечки ТМ «Семушка». Это и будет основа нашего теста. Сначала с помощью блендера измельчим миндаль в муку.
  • Шаг 2 Затем добавляем к полученной миндальной муке семечки подсолнуха и тыквенные семечки, и на пульсирующих оборотах измельчаем. Семечки не обязательно измельчать в пыль, наоборот, очень вкусно, когда попадаются целенькие ядрышки!
    Затем добавляем к полученной миндальной муке семечки подсолнуха и тыквенные семечки, и на пульсирующих оборотах измельчаем. Семечки не обязательно измельчать в пыль, наоборот, очень вкусно, когда попадаются целенькие ядрышки!
  • Шаг 3 Вот такую смесь из орехов и семечек получаем. Это и будет наша так называемая мука.
    Вот такую смесь из орехов и семечек получаем. Это и будет наша так называемая мука.
  • Шаг 4 Теперь подготовим тыкву и еще нам понадобится небольшой кусочек любого твердого сыра.
    Теперь подготовим тыкву и еще нам понадобится небольшой кусочек любого твердого сыра.
  • Шаг 5 На крупной терке натрем тыкву и сыр.
    На крупной терке натрем тыкву и сыр.
  • Шаг 6 Прямо в блендер, где мы до этого измельчали орехи и семечки, отправляем тыкву (ореховую смесь предварительно высыпать в большую миску). К тыкве вбить яйца, чтобы легче измельчалось, и немного пробить для более мелкой текстуры тыквы.
    Прямо в блендер, где мы до этого измельчали орехи и семечки, отправляем тыкву (ореховую смесь предварительно высыпать в большую миску). К тыкве вбить яйца, чтобы легче измельчалось, и немного пробить для более мелкой текстуры тыквы.
  • Шаг 7 Теперь в миске смешиваем ореховую муку и тыквенно-сырную массу. Щепотка соли и свежемолотый черный перец. Перемешать.
    Теперь в миске смешиваем ореховую муку и тыквенно-сырную массу. Щепотка соли и свежемолотый черный перец. Перемешать.
  • Шаг 8 Щепотка тмина и снова тщательно перемешать.
    Щепотка тмина и снова тщательно перемешать.
  • Шаг 9 Духовку разогреть до 180°С. Противень выстелить бумагой для выпечки. На него в форме прямоугольника выложить тесто.
    Духовку разогреть до 180°С. Противень выстелить бумагой для выпечки. На него в форме прямоугольника выложить тесто.
  • Шаг 10 Сверху присыпать тыквенными семечками и еще щепоткой тмина для аромата. Отправляем в разогретую духовку минут на 30, следите за своей духовкой.
    Сверху присыпать тыквенными семечками и еще щепоткой тмина для аромата. Отправляем в разогретую духовку минут на 30, следите за своей духовкой.
  • Шаг 11 Как только корж зазолотится, вынимаем противень. Даем остыть минут 20 и разрезаем на квадратики.
    Как только корж зазолотится, вынимаем противень. Даем остыть минут 20 и разрезаем на квадратики.
  • Шаг 12 А теперь можно подавать на завтрак с кусочком сыра, ветчины или на перекус, когда хочется чего-нибудь пожевать! Вредного в галетках ничего нет совершенно, наоборот, все очень полезное!
    А теперь можно подавать на завтрак с кусочком сыра, ветчины или на перекус, когда хочется чего-нибудь пожевать! Вредного в галетках ничего нет совершенно, наоборот, все очень полезное!
Оценить56
0

Автор рецепта

Лена loneilЛена loneil,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Интересный состав очень! 👌👄🎃

    • Лилия Я.
      Лилия Я.

       И я,и я,и я того же мнения😄😉- и вкусно,и полезно!Будем воплощать в жизнь твою идею,Леночка!😍😚

      • Svetlana Gorelova
        Svetlana Gorelova

         Лена, сплошная полезность и вкуснота)))😍😍😍

        • Nora
          Nora

           Вкусняшка-полезняшка!! 😋

          • ЭLENA
            ЭLENA

             Вот здОрово, Леночка!👍🌹 Я бы с удовольствием похрустела такой вкуснятиной!😋👏

            Оставить комментарий