Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ягодно-миндальные маффины на кефире
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
20066
0
Реклама
Рецепт дня

Пирожки из заварного теста с тунцом «Весенние»

Пирожки из заварного теста с тунцом «Весенние»
Пирожки из заварного теста с тунцом «Весенние»
Пирожки из заварного теста с тунцом «Весенние»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Мое первое знакомство с продукцией ТМ «Магуро». И началось оно с баночки тунца. Пока в магазинах я встретила только этот продукт. Мы часто покупаем консервированного тунца, используем для приготовления салатов и супов. Этот тунец вызвал мой восторг. Кусочки один к одному, отличного качества, не разваливаются, как это порой бывает с другими производителями. Уж не знаю, подходят ли пирожки в тему «активного меню», но почему бы и нет. В наше время, когда все делается на бегу, эти пирожки вполне могут помочь быстро утолить голод. Ведь это же вкусно, а значит, и полезно:) А как питаются спортсмены сумо?! :) Пирожки «Весенние», потому что начинка лук с яйцом у меня всегда ассоциируется с весной.

Пищевая ценность порции

637
кКал
27%
Белки20 г
Жиры40 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
5 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
400 г
150 мл
150 мл
½ ч. л.
Начинка
3 шт.
1 пучок
150 г
30 г
1 щепотка
Для смазки пирожков
1 шт.
1 горсть

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Первым делом замесим тесто. В чашу насыпать муку, посолить. Вскипятить воду, добавить в нее растительное масло. Тут же вылить в муку и перемешать, сначала ложкой, потом уже руками. Тесто легко соберется в комок. Должно получиться мягкое и податливое. Вымесить в течение 1–2 минут.
Первым делом замесим тесто. В чашу насыпать муку, посолить. Вскипятить воду, добавить в нее растительное масло. Тут же вылить в муку и перемешать, сначала ложкой, потом уже руками. Тесто легко соберется в комок. Должно получиться мягкое и податливое. Вымесить в течение 1–2 минут.


На весь экран
Убрать тесто в пакет, чтобы не заветривалось, и оставить на столе, пока будет готовиться начинка.
Убрать тесто в пакет, чтобы не заветривалось, и оставить на столе, пока будет готовиться начинка.


На весь экран
Для начинки отварить яйца, нарезать кубиками.
Для начинки отварить яйца, нарезать кубиками.


На весь экран
Консервированного тунца ТМ «Магуро» нарезать на небольшие кусочки. Можете использовать всю баночку, у меня чуть меньше, 2 кусочка у нас ушли на пробу в чистом виде:)
Консервированного тунца ТМ «Магуро» нарезать на небольшие кусочки. Можете использовать всю баночку, у меня чуть меньше, 2 кусочка у нас ушли на пробу в чистом виде:)


На весь экран
Кусочек сливочного масла растопить в микроволновке. Масло добавим для связки в начинку.
Кусочек сливочного масла растопить в микроволновке. Масло добавим для связки в начинку.


На весь экран
Также нарезать небольшой пучок зеленого лука (этот шаг забыла сфотографировать), смешать с яйцами, тунцом, добавить растопленное сливочное масло, щепотку соли и перемешать.
Также нарезать небольшой пучок зеленого лука (этот шаг забыла сфотографировать), смешать с яйцами, тунцом, добавить растопленное сливочное масло, щепотку соли и перемешать.


На весь экран
Теперь вернемся к тесту. Нарезать тесто на равные кусочки по 30–33 грамма. У меня получилось 15 кусочков.
Теперь вернемся к тесту. Нарезать тесто на равные кусочки по 30–33 грамма. У меня получилось 15 кусочков.


На весь экран
Начинаем формировать пирожок. Раскатать кусочек теста размером примерно 15*25 см (+/-2 см). Раскатываем так, чтобы тесто было практически прозрачным. Тесто эластичное, податливое, не рвется. Как видно на фото, сквозь тесто виден нож.
Начинаем формировать пирожок. Раскатать кусочек теста размером примерно 15*25 см (+/-2 см). Раскатываем так, чтобы тесто было практически прозрачным. Тесто эластичное, податливое, не рвется. Как видно на фото, сквозь тесто виден нож.


На весь экран
Выкладываем 1 ст. ложку начинки.
Выкладываем 1 ст. ложку начинки.


На весь экран
И сворачиваем со всех сторон.
И сворачиваем со всех сторон.


На весь экран
Получается вот такой пирожок.
Получается вот такой пирожок.


На весь экран
Так сделать все пирожки.
Так сделать все пирожки.


На весь экран
Положить пирожки на противень, застеленный ковриком, либо пергаментом. Смазать пирожки яичным желтком, посыпать кунжутом, можно не посыпать, это на ваше усмотрение.
Положить пирожки на противень, застеленный ковриком, либо пергаментом. Смазать пирожки яичным желтком, посыпать кунжутом, можно не посыпать, это на ваше усмотрение.


На весь экран
Разогреть духовку до 220°С и поставить выпекаться в течение 20–25 мин. Смотрите за своей духовкой.


На весь экран
Тесто в пирожках получается слоистое, начинка — вкусная.
Тесто в пирожках получается слоистое, начинка — вкусная.


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 49
Отправить
Диана
Диана
6 лет назад

Вкусняшка!

Елена
Елена
6 лет назад
Диана,

Спасибо, Дианочка!!!🌹

*Elenissima*
*Elenissima*
6 лет назад

Ленусь, какие очаровашки! 😍😋😋😋 Унесла рецептик!👍

Елена
Елена
6 лет назад
*Elenissima*,

Ух ты, спасибо, Леночка, буду рада, если пригодится рецептик. ❣🤗🌹😍

*Elenissima*
*Elenissima*
6 лет назад
Елена ,

Леночка, поздравляю тебя с РД!!!💐👏

Елена
Елена
6 лет назад
*Elenissima*,

Леночек, большое спасибо😍😚 ❣

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Леночка, отличный рецептик!😋👍👏 Очень аппетитные пирожочки получились!😋😋😋

Елена
Елена
6 лет назад
ВикторияS,

Викуля, спасибо тебе, заходи, угощу 😉😍

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад
Елена ,

Да угостилась я уже!!! 😋😉😄😄😄Спасибочки!😘 Леночка, прими мои поздравления с РД!!🌹🌹🌹

Елена
Елена
6 лет назад
ВикторияS,

Викуль, спасибо 🤗🌹🕊

Наталья
Наталья
6 лет назад

Лена, поздравляю с РД! Пирожки очень аппетитные

Елена
Елена
6 лет назад
Наталья,

Наташенька, спасибо большое за поздравление, рада, что понравились пирожки 😊🌹😙❣

Наталия
Наталия
6 лет назад

Леночка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

Елена
Елена
6 лет назад
Наталия,

Наташенька, спасибо большое за поздравление!!!!😙🌹🌼🌹❣

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.