Кускус с тунцом и свежими овощами — быстро и сытно
Описание рецепта
Тунец и кускус — просто кладезь витаминов и микроэлементов. В сочетании со свежими овощами, тунец придаст сил, зарядит энергией организм и улучшит настроение. Приготовить это блюдо не составит большого труда и не потребует много время.Слово редактора
Кускус с тунцом — лёгкое блюдо, которое собирается за 15 минут без плиты. Крупа заваривается кипятком, консервированный тунец размять вилкой, болгарский перец и помидоры нарезать — и всё готово. Подходит как обед на работе, так и быстрый ужин дома. Зелень и оливковое масло добавляют свежесть и делают вкус более округлым.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кускус100г
- тунец консервированный ТМ «Магуро»100г
- перец болгарский0.5шт.
- помидоры1шт.
- зелень2веточка
- оливковое масло15г
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории482кКал20.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Варвара
Шаги рецепта
- Шаг 1
Залейте кускус кипятком, накройте крышкой или тарелкой и оставьте на пять минут.Воды берите ровно столько, сколько указано на упаковке кускуса — обычно соотношение 1:1. - Шаг 2
Готовый кускус взбейте вилкой, чтобы разделить слипшиеся крупинки.Взбивайте вилкой круговыми движениями от центра к краям — крупа получится рассыпчатой. - Шаг 3
Тунца разомните вилкой прямо в банке или в отдельной миске.Если тунец в масле, часть масла можно слить в салат вместо оливкового. - Шаг 4
Перец и помидоры нарежьте произвольно, зелень нарубите.Перец и помидоры лучше нарезать мелким кубиком — так всё равномерно распределится. - Шаг 5
Шаг 5Смешайте кускус, тунца, перец, помидоры и зелень, добавьте немного оливкового масла и подавайте.Масло добавляйте в конце и по вкусу — достаточно одной-двух чайных ложек.
На заметку
Блюдо подавайте сразу — кускус хорошо впитывает сок помидоров и со временем становится мягче. Если хотите взять с собой, заправляйте маслом непосредственно перед едой. По этому рецепту можно добавить огурец или авокадо. Готовое фото блюда хорошо смотрится в широкой миске с крупно нарубленной зеленью сверху.Оценить54
0
Комментарии
2спасибо за рецепт, фотоотчет прикрепила) думала как раз куда еще можно применить тунца магуро, считаю лучший тунец на самом деле ))) отлично получилось )) чем-то на табуле похоже, только с рыбой)
Кристина, мне очень нравится салатик! Вы не солите кускус?