+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Весенние малосольные огурцы

Весенние малосольные огурцы
Весенние малосольные огурцы
Весенние малосольные огурцы
114229 ed4 square100
Весенние малосольные огурцы
Весенние малосольные огурцы
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Появились тепличные огурчики в продаже — пупырчатые.
Так кроме как свежими — малосольными. И к картошке, и на закуску.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
1 головка
1 ст. л.
1 ч. л.
3 ст. л.
2 ст. л.
1 л
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Огурчики помыли, отрезали «попки», поперек пополам разрезали. Чеснок почистили на зубчики. На дно кастрюльки — перец душистый и черный горошком, можно и лаврушки пару листочков. Сверху — в один слой огурчики выложили плотненько, чеснок — каждый зубчик вдоль разрезали и уложили равномерно. Соль крупного помола морскую.
Огурчики помыли, отрезали «попки», поперек пополам разрезали. Чеснок почистили на зубчики. На дно кастрюльки — перец душистый и черный горошком, можно и лаврушки пару листочков. Сверху — в один слой огурчики выложили плотненько, чеснок — каждый зубчик вдоль разрезали и уложили равномерно. Соль крупного помола морскую.
На весь экран
шаг 2
Все укропом сухим засыпали и водой (кипяток!) залили. Сверху блюдечко положили так, чтобы не особо всплывало все. Стоит, пока не остынет. Как остынет — в холодильник. На завтра (или к вечеру, если утром засолим-замочим) — отличные малосольные огурчики.
Все укропом сухим засыпали и водой (кипяток!) залили. Сверху блюдечко положили так, чтобы не особо всплывало все. Стоит, пока не остынет. Как остынет — в холодильник. На завтра (или к вечеру, если утром засолим-замочим) — отличные малосольные огурчики.
На весь экран
шаг 3
Летний вариант:)
Летний вариант:)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
vkusnyashka-sashka
vkusnyashka-sashka
26.06.2018 06:11:54

Это не малосольные, а ПЕРЕсольные огурцы!

Elena1639
Elena1639
13.03.2018 19:01:25

Кипятком помидоры заливала, когда квасила. Просаливались дня на 3-4 раньше обычного способа холодной водой. Поэксперементирую с огурцами. Свариться, вроде, не должны. Алексей, сахар не добавляете в рассол?

Алексей Батин
Алексей Батин
13.03.2018 20:21:46
Elena1639,

Малосольные же, так что сутки при горячей заливке максимум. Цвет чуть меняют на "вкусный" :), не успевают свариться.

Elena1639
Elena1639
14.03.2018 14:04:51
Алексей Батин,

хотя маринованные в банке не вареные же)) Что-то не подумала сразу. Замалосолю на выходных тепличные.

Алексей Батин
Алексей Батин
14.03.2018 14:11:26
Elena1639,

Воооот :)!
Хороших выходных !