Овощной суп с фасолью и грибами

Овощной суп с фасолью и грибами

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории276кКал
    11.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Все овощи очистить. От зелени отделить стебли. Морковь нарезать. В глубокой с толстым дном кастрюле разогреть растительное масло и обжарить морковь в течение 3 минут.
    Все овощи очистить. От зелени отделить стебли. Морковь нарезать. В глубокой с толстым дном кастрюле разогреть растительное масло и обжарить морковь в течение 3 минут.
  • Шаг 2 Лук мелко нашинковать. Сельдерей мелко нарезать.
    Лук мелко нашинковать. Сельдерей мелко нарезать.
  • Шаг 3 Добавить к моркови и готовить 2 минуты.
    Добавить к моркови и готовить 2 минуты.
  • Шаг 4 Картофель мелко нарезать и добавить в кастрюлю. Потомить с овощами 1 минуту.
    Картофель мелко нарезать и добавить в кастрюлю. Потомить с овощами 1 минуту.
  • Шаг 5 Добавить 500 мл воды. И варить на медленном огне до полуготовности картофеля. Не забываем закрыть кастрюлю крышкой.
    Добавить 500 мл воды. И варить на медленном огне до полуготовности картофеля. Не забываем закрыть кастрюлю крышкой.
  • Шаг 6 Чеснок и помидоры мелко нарезать. Стебли петрушки и укропа мелко нашинковать.
    Чеснок и помидоры мелко нарезать. Стебли петрушки и укропа мелко нашинковать.
  • Шаг 7 Добавить в кастрюлю помидоры, стебли зелени, чеснок и варить до мягкости картофеля.
    Добавить в кастрюлю помидоры, стебли зелени, чеснок и варить до мягкости картофеля.
  • Шаг 8 Добавить нарезанные грибы. Варить 5 минут.
    Добавить нарезанные грибы. Варить 5 минут.
  • Шаг 9 Добавить фасоль ТМ «Фрау Марта». Варить 2 минуты.
    Добавить фасоль ТМ «Фрау Марта». Варить 2 минуты.
  • Шаг 10 Зелень рубим. Добавляем к остальным ингредиентам. Добавляем лавровый лист. Добавляем соль и перец по вкусу. Томим 1 минуту.
    Зелень рубим. Добавляем к остальным ингредиентам. Добавляем лавровый лист. Добавляем соль и перец по вкусу. Томим 1 минуту.
  • Шаг 11 Выключаем огонь и даем постоять 10 минут.
    Выключаем огонь и даем постоять 10 минут.
  • Шаг 12 Подаем к столу, посыпав рубленым зеленым луком. Приятного аппетита!
    Подаем к столу, посыпав рубленым зеленым луком. Приятного аппетита!
Оценить54
0

Автор рецепта

Svetlana GorelovaSvetlana Gorelova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Fernando Ribeiro
    Fernando Ribeiro

     опять фрау марта, там любую фасоль в банке, можно закинуть

    • Т
      Т

       Отличный сборный супчик,а фасоль всех "поженила"!👌🍵

      • Лилия Я.
        Лилия Я.

         Насыщенный суп,наваристый👍👍👍 Какая баночка интересная-вместе и грибы,и фасоль!У нас ещё до такого,видимо,не додумались😆.Нет,наверное,среди наших фрауен именно Марты😐

        • AlenaZaytseva
          AlenaZaytseva

           Супчик ооочень вкусный 😋 такой весенний прям 😍

          • ЭLENA
            ЭLENA

             Вкуснецкий супец, Светочка, наваристый!!!😋🍴🍵👍

            Оставить комментарий