Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 октября
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADOВау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Сырный суп-пюре с овощами

Сырный суп-пюре с овощами
Сырный суп-пюре с овощами
Сырный суп-пюре с овощами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Я считаю, что без супа обед — не полноценный  обед, и настойчиво пытаюсь приучить к этому детей. Не всегда они согласны со мной, но я не сдаюсь. И готовлю овощной суп-пюре. А если добавить еще и сыр, то ни один нехочуха не откажется! 

Пищевая ценность порции

293
кКал
12%
Белки16 г
Жиры20 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
2 шт.
2 зубчика
1 стебель
300 г
700 мл
1 шт.
½ ч. л.
1 щепотка
100 г
2 ст. л.
Для подачи
по вкусу
2 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

В кастрюльке нагреть масло. Лук и чеснок нарезать кубиками. Обжарить несколько минут лук, постоянно помешивая, затем добавить чеснок. Готовить несколько секунд, так как он быстро начинает гореть.
В кастрюльке нагреть масло. Лук и чеснок нарезать кубиками. Обжарить несколько минут лук, постоянно помешивая, затем добавить чеснок. Готовить несколько секунд, так как он быстро начинает гореть.


На весь экран

# шаг 2/6

Морковь и сельдерей очистить и нарезать. Добавить в кастрюлю, перемешать.
Морковь и сельдерей очистить и нарезать. Добавить в кастрюлю, перемешать.


На весь экран

# шаг 3/6

Добавить цветную капусту, пару минут дать овощам «подружиться».
Добавить цветную капусту, пару минут дать овощам «подружиться».


На весь экран

# шаг 4/6

Залить куриным бульоном, добавить лавровый лист, соль, перец. Если бульон у вас соленый, соль можно не добавлять. Варить на среднем огне 40 минут.
Залить куриным бульоном, добавить лавровый лист, соль, перец. Если бульон у вас соленый, соль можно не добавлять. Варить на среднем огне 40 минут.


На весь экран

# шаг 5/6

Убрать лавровый лист, взбить суп блендером. Любой твердый сыр натереть на мелкой терке и всыпать в суп, перемешать. Можно немного подогреть.
Убрать лавровый лист, взбить суп блендером. Любой твердый сыр натереть на мелкой терке и всыпать в суп, перемешать. Можно немного подогреть.


На весь экран

# шаг 6/6

Разлить суп по тарелкам. Посыпать по вкусу перцем и зеленью. Подавать с домашними сухариками.
Разлить суп по тарелкам. Посыпать по вкусу перцем и зеленью. Подавать с домашними сухариками.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Отправить
Наталья
Наталья
6 лет назад

Оксана, красота!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
Наталья,

Наташ, спасибо! 😍И вкуснота 😋

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Оксаночка, пришла угоститься к тебе!😉😋 Замечательный супчик!👍🍀😋 С такой подачей 🍵 ощущаю себя в небольшом уютном семейном ресторанчике, где-то на Лазурном Берегу...😇 Что там говорить, ... шарман!!!😋😍😄

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
ВикторияS,

Викулечка, как красиво сказала 🤗💃Спасибо огромное, мне приятно, что ты угостилась 🥘🥄

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
ВикторияS,

Викуля спасибо огромное за поддержку супчика💓❤️😘

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад
Оксана Чуб,

С радостью, Оксаночка!😍😄 Поздравляю тебя с РД!!😚🌷🌷🌷

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
ВикторияS,

Спасибо 😘

vicky
vicky
6 лет назад

Правильно, Оксаночка, не сдавайся 😉😋🌞

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
vicky,

Тяжело мне, но я иду вперёд 😉😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
vicky,

Викулечка мне приятно что ты поддержала мой супчик 💓😘

vicky
vicky
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, поздравляю с супным РД 💐👍🌻

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
vicky,

Спасибо Викуля! 💓Неожиданно если честно 😊

vicky
vicky
6 лет назад
Оксана Чуб,

Звезды 🌟сошлись❣️

Мальва
Мальва
6 лет назад

Оксаночка, 😍вкусный супчик,😋 я бы не отказалась от тарелочки такого😚🌷)))

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
Мальва,

Угощайся! 🥘🥄

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
Мальва,

Леночка спасибо большое за поддержку моего супчика ❤️😘

Мальва
Мальва
6 лет назад
Оксана Чуб,

И фото, 😍и супчик выше похвал😚😘)))

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
Т
Т
6 лет назад

Оксаночка,поздравляю с РД!!! 🌞🎁🌟 Очень красивый супчик...в окошечке))) 👆👄

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад
Т,

Танечка спасибо большое за поздравление 💐❤️

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.