Томленая свиная шейка с картошкой

Томленая свиная шейка с картошкой

Время приготовления 3 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вы у же знаете как я люблю простые и домашние блюда. Мяско по этому рецепту как раз такое: вкусное, домашнее и очень нежное!!! Потратить на готовку нам нужно будет всего пару минут, а спустя всего 3 часа у нас будет очень вкусный домашний обед! 

Бульон для этого рецепта лучше использовать грибной. У меня был бульон от белых сушенных грибов, он придал блюду чудесный аромат.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры53г
    66.25% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории586кКал
    24.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Духовку нагерть до 160-170°С. Мясо вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и перцем. Сковороду с толстым дном хорошо разогерть и обжарить мясо с обеих сторон. Затем сложить мясо в чугунок.

    Духовку нагерть до 160-170°С. Мясо вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и перцем. Сковороду с толстым дном хорошо разогерть и обжарить мясо с обеих сторон. Затем сложить мясо в чугунок.

  • Шаг 2 В эту же сковороду добавить масло, крупно нарезанный лук, чеснок и потушить, затем добавить пассату, перемешать и тушить еще одну минутку. Картофель крупно нарезать, добавить к луку, посолить и поперчить. Сверху на мясо выложить лук с картошкой, добавить перец чили, майоран, лавровый лист и полить все горячим бульоном.

    В эту же сковороду добавить масло, крупно нарезанный лук, чеснок и потушить, затем добавить пассату, перемешать и тушить еще одну минутку. Картофель крупно нарезать, добавить к луку, посолить и поперчить. Сверху на мясо выложить лук с картошкой, добавить перец чили, майоран, лавровый лист и полить все горячим бульоном.

  • Шаг 3 Накрыть чугунок крышкой и отправить в духовку на 3 часа.

    Накрыть чугунок крышкой и отправить в духовку на 3 часа.

  • Шаг 4 Спустя указанное время, выключить духовку и оставить обед в духовке еще на 15 минут. Перед подачей посыпать готовый обед свежей зеленью.

    Спустя указанное время, выключить духовку и оставить обед в духовке еще на 15 минут. Перед подачей посыпать готовый обед свежей зеленью.

  • Шаг 5 Мяско просто тает во рту! Приятного аппетита!!!

    Мяско просто тает во рту! Приятного аппетита!!!

Оценить53
0

Автор рецепта

NoraNora,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Томлёное всё...вкусно))) 👌💁

    • AlenaZaytseva
      AlenaZaytseva

      Я тоже люблю быстрые блюда 😉 Вкусно и ароматно 😋😍

      • Елена
        Елена

        Классно, Норочка, люблю тоже так, закинул продукты в кастрюлю, подождал и вот уже вкуснятина, мяско очень мягкое, обожаю такое😍😍😍

        • Лена loneil
          Лена loneil

          Норочка, как вкусно и просто😘😻🌸🤤👍

          • ЭLENA
            ЭLENA

            Вкусный обед, Нора! 😘Сам готовится -это вдвойне вкуснее!!!😋😜👏

            Оставить комментарий