Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 февраля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовЛиквидацияИЗ ОДНОГО ТЕСТА
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 февраля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные бедрышки, запеченные под пряным луком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
23323
2
Паста с домашними колбасками, сельдереем и красным луком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
7152
1
Реклама
Рецепт месяца

Перепелки с фасолью и чоризо

Перепелки с фасолью и чоризо
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Как-то я готовила так курицу по рецепту Гордона Рамзи, и нам ну очень понравилось это блюдо. Поэтому в этот раз решила нафаршировать этой смесью перепелок и совсем не пожалела, так как блюдо получилось очень вкусное и ароматное. Это отличный вариант для воскресного обеда или праздничного ужина.

Пищевая ценность порции

327
кКал
13%
Белки37 г
Жиры16 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
9 %
3 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
8 тушек
½ банки
125 г
½ стакана
½ стакана
по вкусу
по вкусу
1 ½ ч. л.
2 ст. л.
1 шт.
2 зубчика

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Перепелок вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Духовку нагреть до 190°С.
Перепелок вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Духовку нагреть до 190°С.


На весь экран
Чоризо, лук, чеснок нарезать. Сковороду с толстым дном разогреть (масло не добавляем) и обжарить чоризо пару минут. Затем добавить лук, чеснок и тушить еще 3–5 минут. Затем добавить фасоль, перемешать, потушить минутку и снять с огня.
Чоризо, лук, чеснок нарезать. Сковороду с толстым дном разогреть (масло не добавляем) и обжарить чоризо пару минут. Затем добавить лук, чеснок и тушить еще 3–5 минут. Затем добавить фасоль, перемешать, потушить минутку и снять с огня.


На весь экран
Перепелок изнутри посолить и поперчить. Нафаршировать фасолью с чоризо. Затем каждую птичку полить маслом, посыпать паприкой и все хорошо раcтереть.
Перепелок изнутри посолить и поперчить. Нафаршировать фасолью с чоризо. Затем каждую птичку полить маслом, посыпать паприкой и все хорошо раcтереть.


На весь экран
Фаршированных перепелок сложить в форму для запекания, полить вином и бульоном (можно добавить меньше бульона и меньше вина, если не любите много сока).
Фаршированных перепелок сложить в форму для запекания, полить вином и бульоном (можно добавить меньше бульона и меньше вина, если не любите много сока).


На весь экран
Форму хорошо накрыть фольгой и отправить в духовку на 30 минут, затем снять фольгу и запекать до румяной корочки.
Форму хорошо накрыть фольгой и отправить в духовку на 30 минут, затем снять фольгу и запекать до румяной корочки.


На весь экран
Достать из духовки, дать отдохнуть 5 минут и подавать.
Достать из духовки, дать отдохнуть 5 минут и подавать.


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
5 лет назад

Красота какая! Нора, поздравляю от души! 🌟🌟🌟 За неимением перепёлок попробую сделать то же самое с куриными грудками (запечь всё вместе в духовке). Спасибо за прекрасный рецепт!! 💐💐💐👍👍👍

Nora
Nora
5 лет назад
Natalia_Freitag,

Natalla, спасибо!!! 😍 да, с филе тоже должно быть вкусно!! 😋😉

Елена
Елена
5 лет назад

Нора, поздравляю с РД!!!!!!!!!!!!👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹

Nora
Nora
5 лет назад
Елена,

Леночка, большое спасибо!😇

Наталия
Наталия
5 лет назад

Норочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷🌷🌷👏👏👏

Nora
Nora
5 лет назад
Наталия,

Наташа, большое спасибо!!!

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Ух ты какие !! 👍Наиаппетитнейшие перепёлочки, Нора!😋😋😋😍

Nora
Nora
5 лет назад
ВикторияS,

Викуля, спасибочки!!! 😍

Лена loneil
Лена loneil
5 лет назад

Норочка, не все птички разлетелись по тарелочка?😃 Очень вкусная😍🌸🌟🎈 начинка, слюнки тект🤤🤤🤤

Nora
Nora
5 лет назад
Лена loneil,

Леночка, очень рада, что рецепт понравился! 😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.