+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт месяца

Перепелки с фасолью и чоризо

Перепелки с фасолью и чоризо
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Как-то я готовила так курицу по рецепту Гордона Рамзи, и нам ну очень понравилось это блюдо. Поэтому в этот раз решила нафаршировать этой смесью перепелок и совсем не пожалела, так как блюдо получилось очень вкусное и ароматное. Это отличный вариант для воскресного обеда или праздничного ужина.

Пищевая ценность порции
327
кКалл
13%
Белки37 г
Жиры16 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
9 %
3 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
8 тушек
½ банки
125 г
½ стакана
½ стакана
по вкусу
по вкусу
1 ½ ч. л.
2 ст. л.
1 шт.
2 зубчика
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Перепелок вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Духовку нагреть до 190°С.
Перепелок вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Духовку нагреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2/7
Чоризо, лук, чеснок нарезать. Сковороду с толстым дном разогреть (масло не добавляем) и обжарить чоризо пару минут. Затем добавить лук, чеснок и тушить еще 3–5 минут. Затем добавить фасоль, перемешать, потушить минутку и снять с огня.
Чоризо, лук, чеснок нарезать. Сковороду с толстым дном разогреть (масло не добавляем) и обжарить чоризо пару минут. Затем добавить лук, чеснок и тушить еще 3–5 минут. Затем добавить фасоль, перемешать, потушить минутку и снять с огня.
На весь экран
шаг 3/7
Перепелок изнутри посолить и поперчить. Нафаршировать фасолью с чоризо. Затем каждую птичку полить маслом, посыпать паприкой и все хорошо раcтереть.
Перепелок изнутри посолить и поперчить. Нафаршировать фасолью с чоризо. Затем каждую птичку полить маслом, посыпать паприкой и все хорошо раcтереть.
На весь экран
шаг 4/7
Фаршированных перепелок сложить в форму для запекания, полить вином и бульоном (можно добавить меньше бульона и меньше вина, если не любите много сока).
Фаршированных перепелок сложить в форму для запекания, полить вином и бульоном (можно добавить меньше бульона и меньше вина, если не любите много сока).
На весь экран
шаг 5/7
Форму хорошо накрыть фольгой и отправить в духовку на 30 минут, затем снять фольгу и запекать до румяной корочки.
Форму хорошо накрыть фольгой и отправить в духовку на 30 минут, затем снять фольгу и запекать до румяной корочки.
На весь экран
шаг 6/7
Достать из духовки, дать отдохнуть 5 минут и подавать.
Достать из духовки, дать отдохнуть 5 минут и подавать.
На весь экран
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
2 года назад

Красота какая! Нора, поздравляю от души! 🌟🌟🌟 За неимением перепёлок попробую сделать то же самое с куриными грудками (запечь всё вместе в духовке). Спасибо за прекрасный рецепт!! 💐💐💐👍👍👍

Nora
Nora
2 года назад
Natalia_Freitag,

Natalla, спасибо!!! 😍 да, с филе тоже должно быть вкусно!! 😋😉

Елена
Елена
2 года назад

Нора, поздравляю с РД!!!!!!!!!!!!👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹

Nora
Nora
2 года назад
Елена,

Леночка, большое спасибо!😇

Наталия
Наталия
2 года назад

Норочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷🌷🌷👏👏👏

Nora
Nora
2 года назад
Наталия,

Наташа, большое спасибо!!!

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад

Ух ты какие !! 👍Наиаппетитнейшие перепёлочки, Нора!😋😋😋😍

Nora
Nora
2 года назад
ВикторияS,

Викуля, спасибочки!!! 😍

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад

Норочка, не все птички разлетелись по тарелочка?😃 Очень вкусная😍🌸🌟🎈 начинка, слюнки тект🤤🤤🤤

Nora
Nora
2 года назад
Лена loneil,

Леночка, очень рада, что рецепт понравился! 😍

Показать еще комментарии