Овсяная курица с рисовым кремом

Овсяная курица с рисовым кремом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

После вкусного хлебушка и тортиков переходим на диетическое питание. Ужин, который не повредит фигуре. Угощайтесь.

Ингредиенты на порции

  • Рисовый крем
  • рис круглозерный200г
  • рикотта100г
  • кокосовое молоко100мл
  • сольпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки63г
    70.00% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы114г
    38.00% от дневной нормы
  • Калории948кКал
    39.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовим все ингредиенты. Рис и овсяные хлопья у меня ТМ «Националь». Специи для курицы возьмите какие нравятся (у меня паприка, хлопья чили, карри, сумах, соль). Куриное филе моем и просушиваем. Рис ставим вариться в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке.
    Подготовим все ингредиенты. Рис и овсяные хлопья у меня ТМ «Националь». Специи для курицы возьмите какие нравятся (у меня паприка, хлопья чили, карри, сумах, соль). Куриное филе моем и просушиваем. Рис ставим вариться в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке.
  • Шаг 2 Овсяные хлопья ТМ «Националь» пересыпаем в чашу блендера.
    Овсяные хлопья ТМ «Националь» пересыпаем в чашу блендера.
  • Шаг 3 Перемалываем. Пусть останутся и крупные кусочки, они придадут ореховый вкус курочке.
    Перемалываем. Пусть останутся и крупные кусочки, они придадут ореховый вкус курочке.
  • Шаг 4 Куриное филе отбиваем не слишком тонко и посыпаем специями.
    Куриное филе отбиваем не слишком тонко и посыпаем специями.
  • Шаг 5 Яйцо слегка взбиваем венчиком.
    Яйцо слегка взбиваем венчиком.
  • Шаг 6 Укладываем во взбитое яйцо куриное филе. Пусть постоит минут 10.
    Укладываем во взбитое яйцо куриное филе. Пусть постоит минут 10.
  • Шаг 7 Вынимаем курицу из яйца и панируем в овсяных хлопьях. Перекладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую до 180⁰С духовку на 25 минут.
    Вынимаем курицу из яйца и панируем в овсяных хлопьях. Перекладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую до 180⁰С духовку на 25 минут.
  • Шаг 8 Рис сварился и впитал всю воду в себя. Добавляем к нему кокосовое молоко.
    Рис сварился и впитал всю воду в себя. Добавляем к нему кокосовое молоко.
  • Шаг 9 Помешивая, варим до тех пор, пока кокосовое молоко полностью не впитается в рис.
    Помешивая, варим до тех пор, пока кокосовое молоко полностью не впитается в рис.
  • Шаг 10 Перекладываем рис в чашу блендера и добавляем рикотту.
    Перекладываем рис в чашу блендера и добавляем рикотту.
  • Шаг 11 Взбиваем рис с рикоттой до однородного состояния, перекладываем в силиконовые формочки. Я использовала кондитерский мешок. Отправляем вместе с курочкой в духовку на 25 минут.
    Взбиваем рис с рикоттой до однородного состояния, перекладываем в силиконовые формочки. Я использовала кондитерский мешок. Отправляем вместе с курочкой в духовку на 25 минут.
  • Шаг 12 Смешиваем нарезанную петрушку, натертый чеснок, соль и оливковое масло. Соус готов.
    Смешиваем нарезанную петрушку, натертый чеснок, соль и оливковое масло. Соус готов.
  • Шаг 13 Все готово. Курочка нежная внутри с хрустящей корочкой снаружи. Рисовый крем очень нежный со слегка тянущейся поверхностью. Выкладываем курочку и рисовый крем на тарелку. Подаем с зеленым соусом. Приятного аппетита!
    Все готово. Курочка нежная внутри с хрустящей корочкой снаружи. Рисовый крем очень нежный со слегка тянущейся поверхностью. Выкладываем курочку и рисовый крем на тарелку. Подаем с зеленым соусом. Приятного аппетита!
Оценить54
0

Автор рецепта

ВикторияВиктория,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Лена loneil
    Лена loneil

     Викуль, я вот с рецепта твоего "диетического " тортика прямо сюда!😅😄😀 так переходим значит на правильное питание?😘💘💋 но если серьезно, рецептик интересный, мне нравится👍👏🐥☀

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

       Хрустящая курочка мне по душе!😍👏

      • AlenaZaytseva
        AlenaZaytseva

         Вика, я у тебя остаюсь на вкусный диетический ужин 😋 после тортика 😂

        Оставить комментарий