+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог из пенне с баклажанами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
22301
1
Реклама
Реклама

Чили кон карне (Chili con carne) с сальсой из авокадо

Чили кон карне (Chili con carne) с сальсой из авокадо
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Чили кон карне, блюдо мексиканской кухни, но оно очень популярно и в Америке. Обычно его готовят с мясом говядины, томатами, фасолью и перцем чили. Подают со сметаной и сыром. Я предлагаю вариант попроще, но не менее вкусный. Чтобы утихомирить остроту будем подавать с сальсой из авокадо. А вместо говядины возьмем фарш из свинины с курицей.

Участник конкурса
Конкурс «Ужин в Carne/Vino»
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
585
кКалл
24%
Белки28 г
Жиры44 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
7 %
8 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
1 шт.
4 зубчика
3 ст. л.
2 шт.
1 ч. л.
1 щепотка
2 щепотки
½ шт.
400 г
100 мл
2 щепотки
1 ч. л.
Сальса
1 шт.
1 шт.
½ головки
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Ножеточка ручная, NADOBA, серия BORGA
839 руб.
Набор из 3-х досок с подставкой APOLLO genio "Slyly" серый
1118 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
5858 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
SKJ-0085/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" Шеф 210 мм, AUS-8, дерево
4080 руб.
Разделочная доска из бамбукаNADOBA, 40 х 30 см, серия KRASAVA
1859 руб.
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
829 руб.
SM-0023/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
3090 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
SM-0055/K Нож кухонный "Samura Mo-V" для хлеба 230 мм, G-10
3965 руб.
K2213614 Нож Сантоку 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
999 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
4734 руб.
SHR-0021B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Разделочная доска из бамбука, 36 х 18 см, NADOBA, серия KRASAVA
1049 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Разогреть растительное масло. Лук (большую головку) нарезать кубиками и обжарить на среднем огне в течении 5 минут. Добавить мелко нарезанный чеснок.
Разогреть растительное масло. Лук (большую головку) нарезать кубиками и обжарить на среднем огне в течении 5 минут. Добавить мелко нарезанный чеснок.
На весь экран
шаг 2
Подготовить специи. Чили перец берите по вкусу, у меня был домашний засушенный, он достаточно острый, хватило половинки.
Подготовить специи. Чили перец берите по вкусу, у меня был домашний засушенный, он достаточно острый, хватило половинки.
На весь экран
шаг 3
Добавить специи к лук с чесноком. Готовить вместе пару минут.
Добавить специи к лук с чесноком. Готовить вместе пару минут.
На весь экран
шаг 4
Прибавить огонь, добавить к луку фарш, поджарить, постоянно помешивая 5-7 минут.
Прибавить огонь, добавить к луку фарш, поджарить, постоянно помешивая 5-7 минут.
На весь экран
шаг 5
Влить помидоры, вместе с соком, мед и вино. Тушить на среднем огне 20 минут.
Влить помидоры, вместе с соком, мед и вино. Тушить на среднем огне 20 минут.
На весь экран
шаг 6
За 5 минут до готовности попробовать на соль. Добавить, если нужно.
За 5 минут до готовности попробовать на соль. Добавить, если нужно.
На весь экран
шаг 7
Для сальсы, нарезать все продукты мелким кубиком, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
Для сальсы, нарезать все продукты мелким кубиком, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
На весь экран
шаг 8
Подавать это блюдо горячим, украсив сверху сальсой из авокадо. А гарнир к такому блюду обычно подают рис. Приятного аппетита!
Подавать это блюдо горячим, украсив сверху сальсой из авокадо. А гарнир к такому блюду обычно подают рис. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Мальва
Мальва
25.03.2018 19:09:15

Оксаночка, интересный рецепт,😚🌼 такой вариант еще не пробовала, думаю, очень вкусно😋😋😋))))

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.03.2018 04:04:48
Мальва,

Да это не оригинальный рецепт чили, но думаю имеет место быть 😎😋Спасибо Леночка 😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
27.03.2018 11:12:57
Мальва,

Леночка спасибо за голос! ❣️

Мальва
Мальва
27.03.2018 18:04:53
Оксана Чуб,

Оксаночка, очень понравился рецепт)))😍🌞

НАТАЛИ
НАТАЛИ
26.03.2018 08:24:05

😋 Вкусненько очень!👍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.03.2018 09:27:56
НАТАЛИ,

Наташ, спасибо большое 😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
27.03.2018 11:12:40
НАТАЛИ,

Спасибо большое за голос! ❣️

Натали*Лали
Натали*Лали
26.03.2018 21:07:23

Отличное блюдо,Оксана!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
27.03.2018 05:09:08
Натали*Лали,

Спасибо, Наташенька 😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
27.03.2018 11:12:12
Натали*Лали,

Наташенька, благодарю тебя за голос! ❣️

ТатьянаS
ТатьянаS
26.03.2018 15:26:50

Вкусное,пропитанное блюдо! 💁🍝

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.03.2018 16:15:13
ТатьянаS,

Спасибо Танечка 😘

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
26.03.2018 12:02:19

Очень вкусно у тебя, Оксаночка! 😋💯%👌

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.03.2018 16:15:00
AlenaZaytseva,

Алёна, спасибо, что оценила! 😘

Показать еще комментарии