+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Котлетки из гречки с грибами и петрушкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
55521
2
Маринованная семга на гриле с хлебом и салатом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
41592
1
Реклама

Пряный лимонный рис со щукой

Пряный лимонный рис со щукой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Пряный лимонный рис — национальное индийское блюдо. Щука — национальное русское блюдо. Я совместила два блюда в одном интернациональном. За вдохновение и рис огромная благодарность ТМ «Националь», за щук — мужу Сергею и сыну Даниилу.

Пищевая ценность порции

647
кКал
27%
Белки62 г
Жиры14 г
Углеводы65 г
% от дневной нормы
15 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
900 г
1 стакан
1 щепотка
1 шт.
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
1 зубчик
1 щепотка
1 щепотка
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Щуку почистите, выпотрошите и отрежьте голову.
Щуку почистите, выпотрошите и отрежьте голову.
На весь экран
Разделайте на филе, оставив хвостик. Посолите, поперчите (с двух сторон), смажьте майонезом и острым соусом со стороны филе.
Разделайте на филе, оставив хвостик. Посолите, поперчите (с двух сторон), смажьте майонезом и острым соусом со стороны филе.
На весь экран
Заверните щуку в рулет, скрепите шпажками. Переложите на противень, сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку, разогретую до 180°С, на 25–30 минут.
Заверните щуку в рулет, скрепите шпажками. Переложите на противень, сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку, разогретую до 180°С, на 25–30 минут.
На весь экран
Готовим пряный лимонный рис. Возьмем рис Краснодарский ТМ «Националь», карри, лимон.
Готовим пряный лимонный рис. Возьмем рис Краснодарский ТМ «Националь», карри, лимон.
На весь экран
Подготовим остальные специи и кокосовое масло.
Подготовим остальные специи и кокосовое масло.
На весь экран
В растопленное кокосовое масло высыпаем 1 стакан риса и все специи, соль и перец. Перемешиваем.
В растопленное кокосовое масло высыпаем 1 стакан риса и все специи, соль и перец. Перемешиваем.
На весь экран
Обжариваем около 3 минут, пока рис не поменяет цвет.
Обжариваем около 3 минут, пока рис не поменяет цвет.
На весь экран
Выливаем в рис 2,5 стакана воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь на минимум и готовим рис под крышкой 20 минут.
Выливаем в рис 2,5 стакана воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь на минимум и готовим рис под крышкой 20 минут.
На весь экран
С лимона снимаем цедру. Из половины лимона выжимаем сок.
С лимона снимаем цедру. Из половины лимона выжимаем сок.
На весь экран
Через 20 минут рис впитал в себя всю жидкость. Добавляем сок лимона и цедру. Перемешиваем и готовим еще 3 минуты.
Через 20 минут рис впитал в себя всю жидкость. Добавляем сок лимона и цедру. Перемешиваем и готовим еще 3 минуты.
На весь экран
Готовим блюдо к подаче. На листы салата устанавливаем кулинарное кольцо, выкладываем рис. Украшаем дольками лимона и зернами граната (или на свое усмотрение).
Готовим блюдо к подаче. На листы салата устанавливаем кулинарное кольцо, выкладываем рис. Украшаем дольками лимона и зернами граната (или на свое усмотрение).
На весь экран
Рыбу достаем из духовки.
Рыбу достаем из духовки.
На весь экран
Выкладываем щуку на рис.
Выкладываем щуку на рис.
На весь экран
Все готово!
Все готово!
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
*Elenissima*
*Elenissima*
3 года назад

Такой рис я бы даже и без щуки хотела бы отведать!😍😋👍
А со щукой тем более!😄

Виктория
Виктория
3 года назад
*Elenissima*,

В чем дело, угощайся, дорогая 😍😊

*Elenissima*
*Elenissima*
3 года назад
Виктория,

Вот спасибо!!!😄😋

НАТАЛИ
НАТАЛИ
3 года назад

Какая красивая пирамидка!👏😃 Все такое яркое, аппетитное и все хочется попробовать!😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
3 года назад

Красотааааа😍 из простых продуктов настоящее гастрономическое удовольствие😀😊

Лена loneil
Лена loneil
3 года назад

Викочка, замечательная щучка-красавица!😍👏🌺🎈🌹 вот он собственный улоВ🐟👏👏 рис ароматнейший! А все вместе... ммм... я завидую аж😋😋😋🤤🤤🤤

Виктория
Виктория
3 года назад
Лена loneil,

Ленусь, спасибо,не завидуй, угощайся 😘😜

Лена loneil
Лена loneil
3 года назад
Виктория,

Тогда мне порцию побольше, раз в этом дому такими вкусняшками угощают🤣👍😘

Виктория
Виктория
3 года назад
Лена loneil,

Да что там, всё забирай 😜🙌

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

Вика, интересных щучек ты "навертела"! 👏И рис ароматнейший с такими приправами👌Рыбаки у тебя молодцы!🎣👍

Виктория
Виктория
3 года назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо! С моими рыбаками в голодный год не пропадешь 😂😉 Спасибо 😍