+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Цитрусовые куриные крылышки

Приготовление
1 час и 50 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В самолетах иногда бывают журналы с рассказами про путешествия, и в одном таком журнале был этот рецепт. Если у вас есть друзья, регулярно собирающиеся «на пиво», то это очень здорово вместо креветок, сухариков, орешков и, простите, иногда лучше воблы (тут я, наверное, загнула)!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
452
кКалл
19%
Белки29 г
Жиры18 г
Углеводы45 г
% от дневной нормы
7 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для цитрусового соуса
1 шт.
1 шт.
1 шт.
50 г
1 шт.
1 ст. л.
1 ч. л.
Основные
10 шт.
5 веточек
2 зубчика
½ ч. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2/11
Куриные крылышки вымыть и просушить бумажным полотенцем.
Куриные крылышки вымыть и просушить бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 3/11
Чеснок почистить и растереть в ступке вместе с солью, черным перцем и листьями тимьяна.
Чеснок почистить и растереть в ступке вместе с солью, черным перцем и листьями тимьяна.
На весь экран
шаг 4/11
Натереть получившейся смесью куриные крылышки, положить в пакет и оставить на час в холодильнике.
Натереть получившейся смесью куриные крылышки, положить в пакет и оставить на час в холодильнике.
На весь экран
шаг 5/11
Промаринованные крылышки выложить на решетку (под нее поставить противень) и запекать в разогретой духовке 25—30 минут.
Промаринованные крылышки выложить на решетку (под нее поставить противень) и запекать в разогретой духовке 25—30 минут.
На весь экран
шаг 6/11
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
На весь экран
шаг 7/11
Тмин растереть в ступке.
Тмин растереть в ступке.
На весь экран
шаг 8/11
Цедру апельсина мелко нарезать.
Цедру апельсина мелко нарезать.
На весь экран
шаг 9/11
Из грейпфрута и лайма выжать сок.
Из грейпфрута и лайма выжать сок.
На весь экран
шаг 10/11
В тяжелую сковороду с толстым дном влить уксус, сок лайма и грейпфрута, добавить сахар, тмин, чили и на медленном огне уваривать соус 20–30 минут, затем добавить цедру апельсина.
В тяжелую сковороду с толстым дном влить уксус, сок лайма и грейпфрута, добавить сахар, тмин, чили и на медленном огне уваривать соус 20–30 минут, затем добавить цедру апельсина.
На весь экран
шаг 11/11
Полить запеченные крылышки цитрусовым соусом и подавать.
Полить запеченные крылышки цитрусовым соусом и подавать.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Валентина
Валентина
4 года назад

Приготовила сегодня! Вкуснейшие получились крылышки! Муж очень хвалил! Только соуса он не понял и попросил кетчуп 😀))

Виктория
Виктория
5 лет назад

Сегодня снова готовила, сахара в соус положила столько же - 50г
Уваривала тоже по рецепту - 20 мин на самом маленьком огне. Что сказать... С тарелок соус отдирала))) настоящим образом)) в общем, вывод: в следующий раз сахара положу 30г и уваривать буду не больше 10 минут!

Виктория
Виктория
5 лет назад

Сегодня готовила на ужин. Очень вкусно! Соус потрясающий, кисло-остро-сладкий... Супер просто! Но чуть-чуть переборщила с сахаром, в следующий раз учту)) хотя мужу угодила на все сто!))

Klodia
Klodia
7 лет назад

Просто замечательный рецепт! Даже муж, который не любит куриные крылышки, съел их с удовольствием)))

Светлушка
Светлушка
7 лет назад

5+ Уксус обычный + сухое белое вино, тмин сухой...уварился прекрасно 😀 flower .Юлия,как всегда молодец!

Показать еще комментарии