+ 1000
+ 1000

Нут с помидорами, битыми огурцами и щавелем

Нут с помидорами, битыми огурцами и щавелем
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Если помидоры слишком водянистые, лучше семена вместе с жидкостью удалить. Огурцы можно поколотить и скалкой — битыми их делают для того, чтобы они отдали весь свой сок и блюдо получилось более сочным. Нут будет за это благодарен огурцам несказанно! Заправки можно сделать побольше и использовать ее как соус к баранине.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Пищевая ценность порции

406
кКал
17%
Белки18 г
Жиры13 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
300 г
6 шт.
2 шт.
75 г
½ шт.
1 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
Для заправки
1 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/9

Нут предварительно замочить, затем отварить согласно инструкции на упаковке.
Нут предварительно замочить, затем отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран

шаг 2/9

Помидоры нарезать небольшими дольками.
Помидоры нарезать небольшими дольками.
На весь экран

шаг 3/9

Огурцы, срезав кожуру, разрезать пополам и удалить семена, мякоть раздавить плоской стороной ножа, затем нарезать кусочками.
Огурцы, срезав кожуру, разрезать пополам и удалить семена, мякоть раздавить плоской стороной ножа, затем нарезать кусочками.
На весь экран

шаг 4/9

Красный лук почистить, нарезать полукольцами, залить уксусом и дать постоять, затем уксус слить.
Красный лук почистить, нарезать полукольцами, залить уксусом и дать постоять, затем уксус слить.
На весь экран

шаг 5/9

Щавель порезать не слишком мелко.
Щавель порезать не слишком мелко.
На весь экран

шаг 6/9

Салатный микс выложить на тарелку, сверху разложить помидоры, нут, огурцы, щавель, сбрызнуть все оливковым маслом и перемешать.
Салатный микс выложить на тарелку, сверху разложить помидоры, нут, огурцы, щавель, сбрызнуть все оливковым маслом и перемешать.
На весь экран

шаг 7/9

Базилик мелко порубить.
Базилик мелко порубить.
На весь экран

шаг 8/9

Приготовить заправку: йогурт соединить с измельченным базиликом и сумахом, посолить, поперчить, влить оливковое масло и перемешать.
Приготовить заправку: йогурт соединить с измельченным базиликом и сумахом, посолить, поперчить, влить оливковое масло и перемешать.
На весь экран

шаг 9/9

Замаринованный лук выложить на овощи, полить все заправкой и перемешать.
Замаринованный лук выложить на овощи, полить все заправкой и перемешать.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Darya Smirnova
Darya Smirnova
1 год назад

Я съела таз... Сейчас заново готовлю к семейному обеду....🤪

Нора Ульссон
Нора Ульссон
2 года назад

Я делала без йогурта, остальное по рецепту. Пальчики оближешь! Ни разу так красный лук не мариновала - залила бальзамическим уксусом, лук после этого пах прямо карамельно!

gulym_77
gulym_77
2 года назад

вкусняшкаааааааа

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Заинтересовал салат! Обязательно приготовлю!