Печеночные оладьи с соусом из черники

Печеночные оладьи с соусом из черники

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такое, казалось бы, обычное блюдо, но абсолютно легкое, с кисло-сладким соусом из черники. Вы по-новому посмотрите на печеночные оладьи с манной крупой и необычным соусом. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы16г
    5.33% от дневной нормы
  • Калории215кКал
    8.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовьте куриную печень, манную крупу ТМ «Националь», сметану, чеснок, яйцо, соль, перец и чеснок.
    Подготовьте куриную печень, манную крупу ТМ «Националь», сметану, чеснок, яйцо, соль, перец и чеснок.
  • Шаг 2 Печень измельчите блендером.
    Печень измельчите блендером.
  • Шаг 3 Добавьте манную крупу, сметану, чеснок, яйцо, соль и перец.
    Добавьте манную крупу, сметану, чеснок, яйцо, соль и перец.
  • Шаг 4 Перемешайте и оставьте фарш на 15 минут, чтобы манка набухла.
    Перемешайте и оставьте фарш на 15 минут, чтобы манка набухла.
  • Шаг 5 Приготовим соус. Возьмем размороженную чернику, мяту, соль, перец, чеснок и мед.
    Приготовим соус. Возьмем размороженную чернику, мяту, соль, перец, чеснок и мед.
  • Шаг 6 В сотейнике подогреем чернику и мед.
    В сотейнике подогреем чернику и мед.
  • Шаг 7 Добавим мяту, чеснок, соль и перец. Проварим соус на плите в течение 10 минут. Соус готов.
    Добавим мяту, чеснок, соль и перец. Проварим соус на плите в течение 10 минут. Соус готов.
  • Шаг 8 Манка хорошо набухла. Жарим печеночные оладьи в разогретом оливковом масле.
    Манка хорошо набухла. Жарим печеночные оладьи в разогретом оливковом масле.
  • Шаг 9 Оладьи и соус готовы. Собираем блюдо.
    Оладьи и соус готовы. Собираем блюдо.
  • Шаг 10 Для одной порции уложите 4 печеночных оладья друг на друга и скрепите шпажкой. Полейте черничным соусом. Можно подавать.
    Для одной порции уложите 4 печеночных оладья друг на друга и скрепите шпажкой. Полейте черничным соусом. Можно подавать.
  • Шаг 11 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить54
0

Автор рецепта

ВикторияВиктория,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • НАТАЛИ
    НАТАЛИ

     Никогда не думала, что можно вот так сочетать, казалось бы, несочетаемое - печень и чернику...😃😍👍Обязательно такое попробую!

    • Наталья
      Наталья

       Полезненько😊

      • ЭLENA
        ЭLENA

         Печенку люблю во всех ее проявлениях)) аккуратные какие оладушки!!!😋👍

        • Инна БИА
          Инна БИА

           Хорошая форма для жарки!

          • Лена loneil
            Лена loneil

             Печёночка со сладким соусом из черники...💓🤤🤤🤤 представляю как вкусно🤗😋👍💕

            Оставить комментарий