Чеснок без консервации
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Маринованный чеснок — замечательная закуска на все времена. С отварной или жареной картошечкой, к мясу. Не забывайте, что чеснок очень полезный, и в холодное время года служит прекрасным антибактериальным средством!
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории142кКал5.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Головки чеснока очистить от верхнего слоя шелухи, при этом не деля на зубчики. Обдать кипятком. - Шаг 2
Свеклу очистить и нарезать тонкими ломтиками. - Шаг 3
В стерилизованную стеклянную банку уложить чеснок, чередуя с кусочками свеклы. - Шаг 4
Вскипятить воду с перцем, солью, гвоздикой и сахаром, снять с огня и влить уксус. Залить чеснок полученным маринадом. Накрыть крышкой. - Шаг 5
Оставить на две недели при комнатной температуре, чтобы маринад перебродил. - Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как выбрать сочный гранат: параметр, который подскажет наверняка
Никогда не готовьте куриную тушку в мультиварке: шеф-повар объяснила, что может пойти не так
Идеальный винный коктейль для новогоднего вечера: классика в новом прочтении
Комментарии
3Девочки, никогда не занималась консервацией, потому вопросы нанайские: заливать маринадом горячим? Как вы стерилизуете для этого рецепта банки?
Вкуснятина)) Любимая закуска))
Интересный рецепт! 👍Жаль, что не было его в сентябре, чеснока у меня было море!!!