
Пестрый мясной рулет
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Процесс приготовления кулинарного шедевра, как правило, — штука трудоемкая. Как же быть, когда гости на пороге? Данный рецепт как раз для такого случая.
Хочу отметить, что готовила я его много раз. Фасоль можно заменть кукурузой, тогда рулет станет еще пестрее. Я очень люблю фасоль в этом рецепте. Результат всегда один — вкусно и быстро!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясной фарш800г
- сыр твердый100г
- лук репчатый2головка
- чеснок2зубчик
- морковь2шт.
- зелень1пучок
- горошек консервированный ТМ «Фрау Марта»5ст. л.
- фасоль консервированная красная ТМ «Фрау Марта»5ст. л.
- яйца куриные2шт.
- соль1ч. л.
- паприка красная0.5ч. л.
- тимьян2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории318кКал13.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на масле. Морковь сварить и нарезать кубиками. - Шаг 2
Фарш взбить, посолить, поперчить, добавить 3 ст. л. молока (если фарш окажется несочным). Соединить с яйцами, овощами, специями и перемешать. - Шаг 3
Далее нужно переложить массу в продолговатую форму. Если таковой нет, то можно поступить, как я, — сформировать ее из фольги. Если выложить массу сразу на противень, то все соки вытекут, рулет получится сухим. Сверху нанести немного под углом поперечные бороздки, заполнить их сыром, смешанным с рубленой зеленью. - Шаг 4
Запекать при температуре 200°С 1 час. До выемки из фольги охладить. - Шаг 5
При подаче нарезать ломтиками, гарнировать овощами. Отдельно подаем горчицу, хрен или чатни.
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Квашеная капуста без соли? Эксперты программы "О самом главном" научили делать любимое блюдо без лишнего натрия

Когда ничего нет, делаю этот "вау"-салат из одной морковки — закуска от "Едим Дома" подойдет ко всему

Сахар — это не только конфеты: список неожиданных продуктов с высоким гликемическим индексом


















Комментарии
3Замечательный рулет! 👌🌺🌹🌷Я тоже люблю и часто готовлю мясные рулеты , а здесь столько вкусных добавок!👍😋😋😋
Замечательный рулет и красочный!!!😋👍
Вкусный весенний рулетик 😍😋