![](https://e2.edimdoma.ru/data/users/0000/0001/1-ed4_square50.jpg?1480064831)
«Кушай тюрю, Яша!
Молочка-то нет!
Где ж коровка наша?
Увели мой свет!
Барин для приплоду
Взял ее домой.
Славно жить народу
На Руси святой!» (Н. Некрасов «Кому на Руси жить хорошо»)
Тюря — традиционное русское холодное блюдо из ржаного хлеба и воды с добавлением растительного масла. Иногда в тюрю добавляли лук и натертые овощи, заливали водой, квасом или простоквашей. Вплоть до ХIX века тюря была каждодневной едой в деревенских семьях и считалась пищей бедняков. Современная тюря — это аналог окрошки, готовят её обычно летом в жаркие дни. Это дешёвая, быстрая пища, простая, но калорийная.
Белки | 28 г |
Жиры | 28 г |
Углеводы | 99 г |
1 банка |
4 куска |
4 стебля |
4 веточки |
3 ст. л. |
300 мл |
по вкусу |
по вкусу |
2 зубчика |
1 стакан |
Заморозка — самый проверенный и надежный способ сохранения рыбы на длительное время. Но как долго
Виноград часто едят в качестве закуски, подавая его с сыром, однако есть продукты, с которыми эти
Кетчуп — достаточно популярный соус. Его подают ко многим блюдам, включая мясо, макароны, картофель,
Многие дачники уже начали собирать первый урожай малины.
Мой свёкор готовил иногда тюрю,только совсем простую (если не ошибаюсь: вода,хлеб,соль и зелёный лук),потом ел и нахваливал,но мы почему-то не ели))) 🍀