Гороховый суп-пюре

Гороховый суп-пюре

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Заходите на мой обеденный стол, и без добавки супа вы не уйдете! :)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории150кКал
    6.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовить все ингредиенты, помыть и почистить.

    Подготовить все ингредиенты, помыть и почистить.

  • Шаг 2 Картошку, морковь нарезать произвольно, добавить промытый горох (желтый колотый), добавить воды на три пальца выше продуктов, посолить.

    Картошку, морковь нарезать произвольно, добавить промытый горох (желтый колотый), добавить воды на три пальца выше продуктов, посолить.

  • Шаг 3 Отдельно отварить соцветия цветной капусты. Во время кипения бульона постоянно снимайте пенку. Так ваши супы всегда будут прозрачными и красивыми!

    Отдельно отварить соцветия цветной капусты. Во время кипения бульона постоянно снимайте пенку. Так ваши супы всегда будут прозрачными и красивыми!

  • Шаг 4 Когда горошек, картошка, морковь полностью готовы — добавляем зелень, чеснок, лук, помидор, даем еще покипеть 10 мин.

    Когда горошек, картошка, морковь полностью готовы — добавляем зелень, чеснок, лук, помидор, даем еще покипеть 10 мин.

  • Шаг 5 Взбиваем блендером, если у вас мало бульона, добавьте с отваренной цветной капусты, даем супчику еще 5 минут покипеть.

    Взбиваем блендером, если у вас мало бульона, добавьте с отваренной цветной капусты, даем супчику еще 5 минут покипеть.

  • Шаг 6 Остается разлить суп в порционные тарелки и в центр выложить соцветия цветной капусты, посыпать зеленью.

    Остается разлить суп в порционные тарелки и в центр выложить соцветия цветной капусты, посыпать зеленью.

  • Шаг 7 Ваши любимые попросят обязательно добавку! :)

    Ваши любимые попросят обязательно добавку! :)

  • Шаг 8 Приятного всем аппетита!

    Приятного всем аппетита!

Оценить43
0

Автор рецепта

ЭлеонораЭлеонора,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Лилия Я.
    Лилия Я.

    Мне,пожалуйста,с добавочкой,Элеонорочка! 😁И вон те пирожочки,подвинь,будь добра,поближе🤗!Спасибо!!!😘 Фото очень понравились твои!!!🌼🌺🌹

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

      С удовольствием угощусь супчиком 👍🥄

      Оставить комментарий