Оладьи с кукурузой и соусом из натурального йогурта

Оладьи с кукурузой и соусом из натурального йогурта

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Любимые в моей семьей оладьи! Этот рецепт я увидела давно, с тех пор он очень нам полюбился, и мы часто по нему готовим. Ароматные, яркие и красивые! По-настоящему весеннее блюдо! Приятного аппетита!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы42г
    14.00% от дневной нормы
  • Калории254кКал
    10.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовьте необходимые продукты.
    Подготовьте необходимые продукты.
  • Шаг 2 В начале приготовим соус. Половину перца чили освободить от семян, затем измельчить. Добавить в йогурт.
    В начале приготовим соус. Половину перца чили освободить от семян, затем измельчить. Добавить в йогурт.
  • Шаг 3 Нарезать половину кинзы и добавить к йогурту и чили.
    Нарезать половину кинзы и добавить к йогурту и чили.
  • Шаг 4 Зубчики чеснока раздавить ножом и измельчить. Добавить в соус.
    Зубчики чеснока раздавить ножом и измельчить. Добавить в соус.
  • Шаг 5 Приправляем солью и перцем по вкусу.
    Приправляем солью и перцем по вкусу.
  • Шаг 6 Все перемешиваем и оставляем соус настояться.
    Все перемешиваем и оставляем соус настояться.
  • Шаг 7 С консервированной кукурузы слить воду, и оставить подсохнуть.
    С консервированной кукурузы слить воду, и оставить подсохнуть.
  • Шаг 8 В глубокую миску просеять муку вместе с разрыхлителем.
    В глубокую миску просеять муку вместе с разрыхлителем.
  • Шаг 9 К муке добавляем молоко, яйцо, соль и перец.
    К муке добавляем молоко, яйцо, соль и перец.
  • Шаг 10 Хорошо вымешиваем тесто. Следим, чтобы не было комков.
    Хорошо вымешиваем тесто. Следим, чтобы не было комков.
  • Шаг 11 Далее в тесто добавить оставшуюся измельченную кинзу, лук, пол стручка нарезанного чили без семечек.
    Далее в тесто добавить оставшуюся измельченную кинзу, лук, пол стручка нарезанного чили без семечек.
  • Шаг 12 Добавляем к зелени и тесту консервированную кукурузу без жидкости.
    Добавляем к зелени и тесту консервированную кукурузу без жидкости.
  • Шаг 13 Хорошо все перемешиваем.
    Хорошо все перемешиваем.
  • Шаг 14 Разогреваем сковороду с маслом и аккуратно выкладываем тесто столовой ложкой в виде оладий.
    Разогреваем сковороду с маслом и аккуратно выкладываем тесто столовой ложкой в виде оладий.
  • Шаг 15 Жарим на среднем огне до золотистой корочки. Аромат потрясающий)
    Жарим на среднем огне до золотистой корочки. Аромат потрясающий)
  • Шаг 16 Подаем оладьи с соусом. Это настоящее весеннее блюдо! Яркое, ароматное и освежающее! Приятного аппетита!
    Подаем оладьи с соусом. Это настоящее весеннее блюдо! Яркое, ароматное и освежающее! Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

КатеринаКатерина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Екатерина
    Екатерина

     Очень интересный рецепт и красивые фотографии! Сегодня попробую приготовить. Обязательно отпишусь что из этого получилось😋

    • Лилия Я.
      Лилия Я.

       Классные оладушки,представляю,как сочно с кукурузкой !🌽🌽🌽 И соус отличное дополнение!🌶🌶🌶

      Оставить комментарий