Спагетти под соусом из авокадо

Спагетти под соусом из авокадо

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Думаю всем известно, какая шелковая консистенция у спелого авокадо. А давайте используем это его качество в соусе к пасте и приготовим спагетти с легким вкусом лимона и базилика, для сытности — жареные колбаски, для пикантности — солоноватые маслины, для ароматности — натертый пармезан. Но зеленые спагетти особенно понравятся тем, кто любит авокадо, так как его вкус является главным в этом блюде!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры64г
    80.00% от дневной нормы
  • Углеводы86г
    28.67% от дневной нормы
  • Калории1048кКал
    43.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для соуса из авокадо нужно освободить его от кожицы и ядра, сложить мякоть в блендер с остальными ингредиентами и взбить до однородной консистенции. Поставить вариться спагетти.
    Для соуса из авокадо нужно освободить его от кожицы и ядра, сложить мякоть в блендер с остальными ингредиентами и взбить до однородной консистенции. Поставить вариться спагетти.
  • Шаг 2 На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить в нем зубчик чеснока, убрать его и выложить мелким кубиком нарезанные колбаски. Обжарить в течение нескольких минут до золотистого цвета. Убрать с огня.
    На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить в нем зубчик чеснока, убрать его и выложить мелким кубиком нарезанные колбаски. Обжарить в течение нескольких минут до золотистого цвета. Убрать с огня.
  • Шаг 3 Готовые спагетти выложить в сковороду с колбасками (небольшое количество воды, в которой они варились, отобрать). Соус из авокадо выложить в спагетти, добавь воду для более сочной консистенции, размешать.
    Готовые спагетти выложить в сковороду с колбасками (небольшое количество воды, в которой они варились, отобрать). Соус из авокадо выложить в спагетти, добавь воду для более сочной консистенции, размешать.
  • Шаг 4 При подаче выложить спагетти в тарелку, украсить маслинами, натертым пармезаном или как у меня пластинами и листиками базилика. Приятного!
    При подаче выложить спагетти в тарелку, украсить маслинами, натертым пармезаном или как у меня пластинами и листиками базилика. Приятного!
Оценить55
0

Автор рецепта

vickyvicky,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • vicky
    vickyАвтор рецепта

     Девулечки - красотулечки 😍😍😍всем моё огромное МЕРСИ за поддержку рецепта 🥑🌼🥑🌼🥑🌼🥑🌼🥑

    • ВикторияS
      ВикторияS

       Викусь, блюдо безумно интересное, гармоничное!!💕 В общем, я тоже в безумной заинтересованности😇☺️ 👍🌷🌷🌷

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Викуля, заинтересоваааааала😋😜👍👋

        • Ирина
          Ирина

           Вика, Это просто бомба!!! Какая классная идея! Я тааак люблю все эти ингредиенты ! Авокадо, базилик, маслины! И колбаски как хорошо это дополняют! Я обязательно приготовлю! Супер, супер, супер! Скажи еще, что сама придумала? Браааво!!!

          • Лена loneil
            Лена loneil

             Крутые макарончик👏👍😋🍝 Вика, здорово придумано - сливочность спагетти достигаем, не сливками, сыром или желтками, а 🥑! Класс! Полезные макарончки🍝👍💕🌷🌹

            Оставить комментарий