Спагетти под соусом из авокадо
Описание рецепта
Думаю всем известно, какая шелковая консистенция у спелого авокадо. А давайте используем это его качество в соусе к пасте и приготовим спагетти с легким вкусом лимона и базилика, для сытности — жареные колбаски, для пикантности — солоноватые маслины, для ароматности — натертый пармезан. Но зеленые спагетти особенно понравятся тем, кто любит авокадо, так как его вкус является главным в этом блюде!
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры64г80.00% от дневной нормы
- Углеводы86г28.67% от дневной нормы
- Калории1048кКал43.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для соуса из авокадо нужно освободить его от кожицы и ядра, сложить мякоть в блендер с остальными ингредиентами и взбить до однородной консистенции. Поставить вариться спагетти. - Шаг 2
На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить в нем зубчик чеснока, убрать его и выложить мелким кубиком нарезанные колбаски. Обжарить в течение нескольких минут до золотистого цвета. Убрать с огня. - Шаг 3
Готовые спагетти выложить в сковороду с колбасками (небольшое количество воды, в которой они варились, отобрать). Соус из авокадо выложить в спагетти, добавь воду для более сочной консистенции, размешать. - Шаг 4
При подаче выложить спагетти в тарелку, украсить маслинами, натертым пармезаном или как у меня пластинами и листиками базилика. Приятного!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Комментарии
10Девулечки - красотулечки 😍😍😍всем моё огромное МЕРСИ за поддержку рецепта 🥑🌼🥑🌼🥑🌼🥑🌼🥑
Викусь, блюдо безумно интересное, гармоничное!!💕 В общем, я тоже в безумной заинтересованности😇☺️ 👍🌷🌷🌷
Викуля, заинтересоваааааала😋😜👍👋
Вика, Это просто бомба!!! Какая классная идея! Я тааак люблю все эти ингредиенты ! Авокадо, базилик, маслины! И колбаски как хорошо это дополняют! Я обязательно приготовлю! Супер, супер, супер! Скажи еще, что сама придумала? Браааво!!!
Крутые макарончик👏👍😋🍝 Вика, здорово придумано - сливочность спагетти достигаем, не сливками, сыром или желтками, а 🥑! Класс! Полезные макарончки🍝👍💕🌷🌹