+ 1000
+ 1000

Старорусский винегрет с судаком

Старорусский винегрет с судаком
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

347
кКал
14%
Белки18 г
Жиры14 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
5 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
25 г
100 г
150 г
1 банка
20 г
100 г
1 шт.
1 шт.
150 г
Заправка
3 ст. л.
1 ч. л.
50 мл
по вкусу
по вкусу
½ ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Судак посолить, поперчить и оставить на 5 минут. Обжарить в разогретой с растительным маслом сковороде до готовности. Нам понадобится для салата 150 г готового судака. Остальной судак можно просто подать к салату.
Судак посолить, поперчить и оставить на 5 минут. Обжарить в разогретой с растительным маслом сковороде до готовности. Нам понадобится для салата 150 г готового судака. Остальной судак можно просто подать к салату.
На весь экран
Капусту тонко нашинковать и залить кипятком.
Капусту тонко нашинковать и залить кипятком.
На весь экран
Заранее отварить или запечь морковь, свеклу и картофель. Остудить, очистить. Морковь, картофель нарезать небольшими кубиками. Соединить в миске.
Заранее отварить или запечь морковь, свеклу и картофель. Остудить, очистить. Морковь, картофель нарезать небольшими кубиками. Соединить в миске.
На весь экран
Каперсы ТМ «Фрау Марта» промыть, отжать и добавить в миску.
Каперсы ТМ «Фрау Марта» промыть, отжать и добавить в миску.
На весь экран
Соленый огурец мелко нарезать.
Соленый огурец мелко нарезать.
На весь экран
Свеклу нарезать и добавить к остальным овощам. С капусты слить воду и хорошо отжать. Добавить к остальным овощам.
Свеклу нарезать и добавить к остальным овощам. С капусты слить воду и хорошо отжать. Добавить к остальным овощам.
На весь экран
Лук, зелень мелко порубить.
Лук, зелень мелко порубить.
На весь экран
Добавить фасоль белую оригинальную ТМ «Фрау Марта».
Добавить фасоль белую оригинальную ТМ «Фрау Марта».
На весь экран
Все перемешать.
Все перемешать.
На весь экран
Добавить разобранный на кусочки жареный судак. Приготовить заправку. Соединить холодную воду с солью, сахаром, горчицей, добавить уксус и растительное масло. Все хорошо взбить.
Добавить разобранный на кусочки жареный судак. Приготовить заправку. Соединить холодную воду с солью, сахаром, горчицей, добавить уксус и растительное масло. Все хорошо взбить.
На весь экран
Добавить заправку в винегрет и аккуратно перемешать.
Добавить заправку в винегрет и аккуратно перемешать.
На весь экран
Салат готов. Можно подать с кусочками жареного судака. Приятного аппетита!
Салат готов. Можно подать с кусочками жареного судака. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Лена loneil
Лена loneil
3 года назад

Светочка, обожаю винегреты😍🥗 с рыбкой готовила с красной, а вот с судаком ни разу🐟 Отличный вариант любимого старого доброго винегрета🥙🐠

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
Лена loneil,

Леночек, с рыбой винегреты само удовольствие))😍 Я с селедкой люблю, ой как люблю) 😋😋😋А я вот с красной рыбой никогда не готовила, просто салаты делала, а винегрет нет. Надо исправляться)

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
Лена loneil,

Леночек, спасибо за голос)))😍😍😍

Лена loneil
Лена loneil
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Светочка, с удовольствием проголосовала👍😍😋😋😋

vicky
vicky
3 года назад

Светуля, винегрет вообще моя слабость, а судак моя любимая рыба 😋😋😋так что мне именно так и выдели: салатик с кусочками рыбки 😊ты просто пододвинь мне тарелочку с последней фотки 😉🍃🌷🍃

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
vicky,

Викулик, как его можно не любить? Я его очень часто делаю, и судак отменная рыба! Очень она мне вкусная! И конечно же угощайся)) Не отказывай себе, дорогая)))😋😋😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
vicky,

Викулик, спасибо за голос)))😍😍😍

vicky
vicky
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Где винегрет, там и я 😉😘🌷

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад

Светик, я даже и предположить не могла, что винегрет с рыбкой можно делать 😊 Очень вкусно у тебя 😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
AlenaZaytseva,

Аленушка, винегрет с рыбой это классика)) В старину с рыбой обычное дело было) Это очень вкусно, особенно, когда рыбу любишь и овощи)) самое то!)))😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

О,сколько рыбки...и внутри и в подаче))) 👏 Во времена дефицитные мама к винегрету всегда открывала 👆 баночку скумбрии или ещё какой консервы...Для меня винегрет и рыбка-привычное сочетание,Светочка))) 👩👐

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
ТатьянаS,

Танюша, так винегрет в старину с рыбой и готовили))) Вот наверное, от бабушек наших мамы научились рыбу в винегрету)) А я с селедкой люблю, очень!))) 😋😋Спасибо за голос)))😍😍😍

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

Светочка, славнейший у тебя винегрет получился - нежный)) понравился очень!!!👏👍💗

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
ЭLENA,

Леночек, рада, что тебе понравился)😍 Ты точно угадала, что он нежный))))😋😋😋

Показать еще комментарии