Скандинавский глинтвейн

Скандинавский глинтвейн

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сладкое вино берите типа портвейна, мадеры или марсалы, вместо граппы подойдет Aqua Vita, а вот водку лучше не использовать — она убьет вкус вина. Если любите апельсиновый вкус, добавьте еще столовую ложку апельсинового ликера типа Cointreau или Triple Sec.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории306кКал
    12.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Все вино и граппу вылить в кастрюлю, добавить сахарную пудру и прогревать на небольшом огне, не доводя до кипения.
  • Шаг 2
    Зерна кардамона растереть в ступке, смешать с гвоздикой и корицей и завязать в марлю.
  • Шаг 3
    Опустить специи в вино и варить на медленном огне еще минут 5–7, не давая закипеть.
  • Шаг 4
    С апельсина острым ножом срезать цедру.
  • Шаг 5
    Миндаль растолочь в ступке, так чтобы остались небольшие кусочки.
  • Шаг 6
    Насыпать в стаканы изюм, миндаль и цедру, залить вином и подавать с ложкой, чтобы можно было съесть изюм и миндаль.
Оценить518
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • ЕВ
    Екатерина Вольская

     Значит граппу и Масандру вливать сразу?..

    • irina.trush
      irina.trush

       а в какой момент граппу наливать и сладкое вино?

      • xenia84
        xenia84

         В Дании это называется "глёгг" и продается на рождественских базарах. Это - самый-самый вкусный глинтвейн! Из крепкого алкоголя добавляется, и ром, и виски, и коньяк... В общем, кто что любит.

        Оставить комментарий