Печенье с розмарином и курагой

Печенье с розмарином и курагой

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Потрясающее печенье с хрустящими краями и мягкой серединой. Печенье прекрасно хранится неделю в плотно закрытой банке. Печенье можно приготовить и с другими добавками, например, свежим базиликом, цедрой апельсина. Вместо свежего розмарина можно взять сушеный, но уменьшить его количество до 0,5 ч. л. Количество сахара можно уменьшить на свой вкус. При таком минимуме продуктов получается невероятно вкусно.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы65г
    21.67% от дневной нормы
  • Калории480кКал
    20.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ксения

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Свежие листики розмарина (стебли не добавлять, они слишком жесткие) мелко порубить. Курагу залить теплой водой и оставить на несколько минут. Воду слить, курагу отжать от лишней влаги и мелко нарезать. Все продукты должны быть комнатной температуры.
    Свежие листики розмарина (стебли не добавлять, они слишком жесткие) мелко порубить. Курагу залить теплой водой и оставить на несколько минут. Воду слить, курагу отжать от лишней влаги и мелко нарезать. Все продукты должны быть комнатной температуры.
  • Шаг 2 Размягченное сливочное масло взбить в пышный крем с сахаром и куриным яйцом.
    Размягченное сливочное масло взбить в пышный крем с сахаром и куриным яйцом.
  • Шаг 3 Добавить розмарин, курагу. Перемешать.
    Добавить розмарин, курагу. Перемешать.
  • Шаг 4 Муку просеять. Добавить к остальным ингредиентам вместе с разрыхлителем.
    Муку просеять. Добавить к остальным ингредиентам вместе с разрыхлителем.
  • Шаг 5 Замешиваем мягкое, однородное тесто.
    Замешиваем мягкое, однородное тесто.
  • Шаг 6 Столовой ложкой выкладываем на противень (застеленный пекарской бумагой) горкой печенье. Формируем ложкой из каждой горки лепешки. Тесто выкладываем на расстоянии друг от друга.
    Столовой ложкой выкладываем на противень (застеленный пекарской бумагой) горкой печенье. Формируем ложкой из каждой горки лепешки. Тесто выкладываем на расстоянии друг от друга.
  • Шаг 7 Печенье во время выпекания расползается. Отправляем в заранее разогретую до 180–190°С духовку. Выпекаем 10–15 минут до золотистого цвета.
    Печенье во время выпекания расползается. Отправляем в заранее разогретую до 180–190°С духовку. Выпекаем 10–15 минут до золотистого цвета.
  • Шаг 8 Достаем готовое печенье. Даем немного остыть на противне.
    Достаем готовое печенье. Даем немного остыть на противне.
  • Шаг 9 Перекладываем на блюдо.
    Перекладываем на блюдо.
  • Шаг 10 Печенье в разрезе.
    Печенье в разрезе.
  • Шаг 11 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить59
0

Автор рецепта

Svetlana GorelovaSvetlana Gorelova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • ксения
    ксения

     Светлана, я с печеньками! Они потрясающе вкусные - нежные такие, ароматные! Сомневалась я по поводу розмарина, если честно, а зря! Он вносит свою освежющую нотку. В общем, к вечеру ничегошеньки не осталось, за что тебе просто огромное спасибо! Повторять буду обязательно!😘😘

    • Натали*Лали
      Натали*Лали

       Света,замечательное печенье,просто невозможно оторваться от него!Благодарю за отличный рецепт,быстрый,несложный и такой вкусный!!!!

      • Т
        Т

         Светочка,поздравляю с РД!!! 🎁🎀🌟👑

        • Наталия
          Наталия

           Светланочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷🌷🌷👏👏👏

          • Лена loneil
            Лена loneil

             С рецептом дня, Светик🎉🎈❣️👍

            Оставить комментарий