Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 октября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниГотовим без отходовВау-кабачки от шефа!MAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Крем-суп из цукини с фетой

Крем-суп из цукини с фетой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

На улице весна в разгаре. И еще есть желание полакомиться вкусными супами. Подготовка довольно проста. В принципе, вы бросаете все в кастрюлю, а затем понадобится только блендер, который поможет вам сделать из него пюре. Сливки превратят суп-пюре в крем-суп. Конечно, как всегда, добавим секретный ингредиент — много любви, и получим этот нежнейший сытный и бархатный крем-суп из цукини с фетой и тимьяном. Кроме того, вы можете придумать вкусную вставку, если хотите, воспользуйтесь моей идеей. Я приготовила вкусные и ароматные черри-томаты с креветками, что стало отличным сочетанием: просто обжарьте помидорки в оливковом масле, а затем добавьте креветки, приправьте солью, перцем и чили. Прошу! 

Пищевая ценность порции

450
кКал
19%
Белки13 г
Жиры31 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 кусок
1 шт.
2 ст. л.
3 шт.
2 шт.
250 мл
250 мл
2 веточки
150 г
по вкусу
по вкусу
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

В разогретом масле пассеруем порей и оба вида сельдерея.
В разогретом масле пассеруем порей и оба вида сельдерея.


На весь экран

# шаг 2/8

Добавляем картофель, обжариваем вместе в течение минуты.
Добавляем картофель, обжариваем вместе в течение минуты.


На весь экран

# шаг 3/8

Добавляем цукини, обжариваем еще в течение минуты.
Добавляем цукини, обжариваем еще в течение минуты.


На весь экран

# шаг 4/8

Вливаем овощной бульон и варим минут 10–15 до готовности картофеля.
Вливаем овощной бульон и варим минут 10–15 до готовности картофеля.


На весь экран

# шаг 5/8

Добавляем сыр фета или брынзу (у меня овечья) и листики тимьяна. Вливаем сливки.
Добавляем сыр фета или брынзу (у меня овечья) и листики тимьяна. Вливаем сливки.


На весь экран

# шаг 6/8

Пюрируем погружным блендером до кремовой консистенции. Теперь можно посолить с учетом солености феты и бульона и поперчить. Мне захотелось добавить щепотку остроты в виде хлопьев перца чили. Суп прогреть и снять с огня. Суп готов.
Пюрируем погружным блендером до кремовой консистенции. Теперь можно посолить с учетом солености феты и бульона и поперчить. Мне захотелось добавить щепотку остроты в виде хлопьев перца чили. Суп прогреть и снять с огня. Суп готов.


На весь экран

# шаг 7/8

Украшайте и подавайте. На мой взгляд, такие тупы становятся намного интереснее, если их разнообразить в плане добавок. К тому же, добавки можно каждый раз менять.
Украшайте и подавайте. На мой взгляд, такие тупы становятся намного интереснее, если их разнообразить в плане добавок. К тому же, добавки можно каждый раз менять.


На весь экран

# шаг 8/8

Приятного!
Приятного!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 35
Отправить
Анна Никода
Анна Никода
6 лет назад

Отличный суп! Однозначно на вооружение

vicky
vicky
6 лет назад
Анна Никода,

Анна, спасибо! Готовьте на здоровье! И если не затруднит, дайте знать о результате))

Анна Никода
Анна Никода
6 лет назад
vicky,

Это и был отзыв по результатам))) Даже муж сначала фыркал - мол, какой суп из кабачка? А потом уплетал за обе щеки)))

vicky
vicky
6 лет назад
Анна Никода,

😄 Я и не поняла сразу)). Спасибо большое, порадовали! Ох уж эти мужчины 😉

vicky
vicky
6 лет назад

Дорогие друзья ❣️рада, что понравился рецепт 😊и вдвойне приятно, что вы отдали за него свои голоса 🌼🌼🌼спасибо всем огромное за поддержку 💕🍃💕🍃💕🍃

Елена
Елена
6 лет назад
vicky,

😘🌹 с РД🎀🌟🌞😊

vicky
vicky
6 лет назад
Елена ,

Ленусик, мерси 😊мне чего-то сегодня особенно приятно, не потому, что суп - РД, а потому, что РД - суп🍃🌸🍃всё - таки боольшааяя редкость 🌿💕🌼💕🌿

Елена
Елена
6 лет назад
vicky,

А ведь точно🤔 в основном выпечка 🙃👍💖🍀🍀🍀

vicky
vicky
6 лет назад
Елена ,

Так было здесь всегда 😜и будет 😎народ любит сладкое))

Наталья
Наталья
6 лет назад
vicky,

это был заслуженный РД!😋😊🌼🌼🌼

vicky
vicky
6 лет назад
Наталья,

Спасибо ❣️❣️❣️

Мальва
Мальва
6 лет назад

Викуля, 🌞чудесный супчик получился, 😚кто от такого откажется, хотелось бы попробовать, яркий, красивый, нежнейший, точно🌞🌼🌿))))

vicky
vicky
6 лет назад
Мальва,

Ленуся, вари, дорогая 😊тебе понравится😉😍

Мальва
Мальва
6 лет назад
vicky,

Викуля, приготовлю, точно, с РД поздравляю😍👏👏👏))))

vicky
vicky
6 лет назад
Мальва,

Спасибо, Леночка 😊🍃🌸🍃😍

Лена loneil
Лена loneil
6 лет назад

Викуля, угости тарелочкой своего обалденного супа🍵🥄 и я ваша на веки💕😘💓🌷🌺 объеденье‼️👍

vicky
vicky
6 лет назад
Лена loneil,

Леночка, я тебя с удовольствием угощаю 😉тебе самую большую ложку 💘❣️

Лена loneil
Лена loneil
6 лет назад
vicky,

😘💓Викуля, уррра‼️ твой супчик вкуснейший - Рецепт дня👋☺️💖 Мои поздравления🎁🎈🎉

vicky
vicky
6 лет назад
Лена loneil,

Ленусик, спасибо, дружочек 💕🍃💕🍃💕🍃

Наталья
Наталья
6 лет назад

Супик очень аппетитный!😍в КК!😋

vicky
vicky
6 лет назад
Наталья,

Наташенька, с удовольствием отдаю в надёжные ручки 😊💘😉🌸

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.