+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Крем-суп из цукини с фетой

Крем-суп из цукини с фетой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

На улице весна в разгаре. И еще есть желание полакомиться вкусными супами. Подготовка довольно проста. В принципе, вы бросаете все в кастрюлю, а затем понадобится только блендер, который поможет вам сделать из него пюре. Сливки превратят суп-пюре в крем-суп. Конечно, как всегда, добавим секретный ингредиент — много любви, и получим этот нежнейший сытный и бархатный крем-суп из цукини с фетой и тимьяном. Кроме того, вы можете придумать вкусную вставку, если хотите, воспользуйтесь моей идеей. Я приготовила вкусные и ароматные черри-томаты с креветками, что стало отличным сочетанием: просто обжарьте помидорки в оливковом масле, а затем добавьте креветки, приправьте солью, перцем и чили. Прошу! 

Пищевая ценность порции

450
кКал
19%
Белки13 г
Жиры31 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 кусок
1 шт.
2 ст. л.
3 шт.
2 шт.
250 мл
250 мл
2 веточки
150 г
по вкусу
по вкусу
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

В разогретом масле пассеруем порей и оба вида сельдерея.
В разогретом масле пассеруем порей и оба вида сельдерея.
На весь экран

шаг 2/8

Добавляем картофель, обжариваем вместе в течение минуты.
Добавляем картофель, обжариваем вместе в течение минуты.
На весь экран

шаг 3/8

Добавляем цукини, обжариваем еще в течение минуты.
Добавляем цукини, обжариваем еще в течение минуты.
На весь экран

шаг 4/8

Вливаем овощной бульон и варим минут 10–15 до готовности картофеля.
Вливаем овощной бульон и варим минут 10–15 до готовности картофеля.
На весь экран

шаг 5/8

Добавляем сыр фета или брынзу (у меня овечья) и листики тимьяна. Вливаем сливки.
Добавляем сыр фета или брынзу (у меня овечья) и листики тимьяна. Вливаем сливки.
На весь экран

шаг 6/8

Пюрируем погружным блендером до кремовой консистенции. Теперь можно посолить с учетом солености феты и бульона и поперчить. Мне захотелось добавить щепотку остроты в виде хлопьев перца чили. Суп прогреть и снять с огня. Суп готов.
Пюрируем погружным блендером до кремовой консистенции. Теперь можно посолить с учетом солености феты и бульона и поперчить. Мне захотелось добавить щепотку остроты в виде хлопьев перца чили. Суп прогреть и снять с огня. Суп готов.
На весь экран

шаг 7/8

Украшайте и подавайте. На мой взгляд, такие тупы становятся намного интереснее, если их разнообразить в плане добавок. К тому же, добавки можно каждый раз менять.
Украшайте и подавайте. На мой взгляд, такие тупы становятся намного интереснее, если их разнообразить в плане добавок. К тому же, добавки можно каждый раз менять.
На весь экран

шаг 8/8

Приятного!
Приятного!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Анна Никода
Анна Никода
2 года назад

Отличный суп! Однозначно на вооружение

vicky
vicky
2 года назад
Анна Никода,

Анна, спасибо! Готовьте на здоровье! И если не затруднит, дайте знать о результате))

Анна Никода
Анна Никода
2 года назад
vicky,

Это и был отзыв по результатам))) Даже муж сначала фыркал - мол, какой суп из кабачка? А потом уплетал за обе щеки)))

vicky
vicky
2 года назад
Анна Никода,

😄 Я и не поняла сразу)). Спасибо большое, порадовали! Ох уж эти мужчины 😉

vicky
vicky
2 года назад

Дорогие друзья ❣️рада, что понравился рецепт 😊и вдвойне приятно, что вы отдали за него свои голоса 🌼🌼🌼спасибо всем огромное за поддержку 💕🍃💕🍃💕🍃

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад
vicky,

😘🌹 с РД🎀🌟🌞😊

vicky
vicky
2 года назад
Елена Киселева,

Ленусик, мерси 😊мне чего-то сегодня особенно приятно, не потому, что суп - РД, а потому, что РД - суп🍃🌸🍃всё - таки боольшааяя редкость 🌿💕🌼💕🌿

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад
vicky,

А ведь точно🤔 в основном выпечка 🙃👍💖🍀🍀🍀

vicky
vicky
2 года назад
Елена Киселева,

Так было здесь всегда 😜и будет 😎народ любит сладкое))

Наталья
Наталья
2 года назад
vicky,

это был заслуженный РД!😋😊🌼🌼🌼

vicky
vicky
2 года назад
Наталья,

Спасибо ❣️❣️❣️

Мальва
Мальва
2 года назад

Викуля, 🌞чудесный супчик получился, 😚кто от такого откажется, хотелось бы попробовать, яркий, красивый, нежнейший, точно🌞🌼🌿))))

vicky
vicky
2 года назад
Мальва,

Ленуся, вари, дорогая 😊тебе понравится😉😍

Мальва
Мальва
2 года назад
vicky,

Викуля, приготовлю, точно, с РД поздравляю😍👏👏👏))))

vicky
vicky
2 года назад
Мальва,

Спасибо, Леночка 😊🍃🌸🍃😍

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад

Викуля, угости тарелочкой своего обалденного супа🍵🥄 и я ваша на веки💕😘💓🌷🌺 объеденье‼️👍

vicky
vicky
2 года назад
Лена loneil,

Леночка, я тебя с удовольствием угощаю 😉тебе самую большую ложку 💘❣️

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад
vicky,

😘💓Викуля, уррра‼️ твой супчик вкуснейший - Рецепт дня👋☺️💖 Мои поздравления🎁🎈🎉

vicky
vicky
2 года назад
Лена loneil,

Ленусик, спасибо, дружочек 💕🍃💕🍃💕🍃

Наталья
Наталья
2 года назад

Супик очень аппетитный!😍в КК!😋

vicky
vicky
2 года назад
Наталья,

Наташенька, с удовольствием отдаю в надёжные ручки 😊💘😉🌸

Показать еще комментарии