Цветной омлет

Цветной омлет

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Есть дети, которых очень сложно накормить. Особенно если это завтрак. Поэтому цветной омлет, я думаю, им как раз понравится. Попробуйте приготовить. А если это сделать вместе с ребенком, то сразу и урок химии с ним можно провести.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории343кКал
    14.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для начала приготовим все ингредиенты. Брокколи отвариваем в подсоленной кипящей воде примерно 2 минуты. Сливаем воду, остужаем.
    Для начала приготовим все ингредиенты. Брокколи отвариваем в подсоленной кипящей воде примерно 2 минуты. Сливаем воду, остужаем.
  • Шаг 2 Отрезаем небольшой кусок от краснокочанной капусты, примерно грамм 200, натираем на терке или перемалываем на мясорубке.
    Отрезаем небольшой кусок от краснокочанной капусты, примерно грамм 200, натираем на терке или перемалываем на мясорубке.
  • Шаг 3 Перекладываем в чистый кусок марли и выжимаем сок в отдельную чашу. Сок получается темно-синим.
    Перекладываем в чистый кусок марли и выжимаем сок в отдельную чашу. Сок получается темно-синим.
  • Шаг 4 Можно сделать омлет двух цветов. Разделяем сок на две половины. Берем лимон и выдавливаем сок, примерно 1 ч. л., добавляем в одну из чаш с соком капусты.
    Можно сделать омлет двух цветов. Разделяем сок на две половины. Берем лимон и выдавливаем сок, примерно 1 ч. л., добавляем в одну из чаш с соком капусты.
  • Шаг 5 Цвет меняется на сиреневый. Яйца помоем в теплой воде с мылом. Отделяем аккуратно белки от желтков, чтобы желтки остались целыми. Один белок с одного яйца добавляем в чашу с синим соком, белок второго яйца добавляем в чашу с сиреневым соком. Солим по вкусу. Если хотите более мягкий омлет, можно добавить 1–2 ст. л. молока. Открываем консервированный зеленый горошек ТМ «Фрау Марта» и консервированную кукурузу ТМ «Фрау Марта», добавляем в чаши с омлетом по 1–2 ст. л. Также добавляем брокколи. Слегка перемешиваем.
    Цвет меняется на сиреневый. Яйца помоем в теплой воде с мылом. Отделяем аккуратно белки от желтков, чтобы желтки остались целыми. Один белок с одного яйца добавляем в чашу с синим соком, белок второго яйца добавляем в чашу с сиреневым соком. Солим по вкусу. Если хотите более мягкий омлет, можно добавить 1–2 ст. л. молока. Открываем консервированный зеленый горошек ТМ «Фрау Марта» и консервированную кукурузу ТМ «Фрау Марта», добавляем в чаши с омлетом по 1–2 ст. л. Также добавляем брокколи. Слегка перемешиваем.
  • Шаг 6 Разогреваем сковороду с маслом, берем обе чаши с омлетом и выливаем сразу обе в сковороду. Желтки аккуратно кладем сверху произвольно. Накрываем крышкой и тушим до той готовности, как любите. Если любите яйца всмятку, желтки можно положить в омлет попозже. Готово. Пробуйте. Приятного аппетита.
    Разогреваем сковороду с маслом, берем обе чаши с омлетом и выливаем сразу обе в сковороду. Желтки аккуратно кладем сверху произвольно. Накрываем крышкой и тушим до той готовности, как любите. Если любите яйца всмятку, желтки можно положить в омлет попозже. Готово. Пробуйте. Приятного аппетита.
Оценить51
0

Автор рецепта

Aaltuh1508,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • OlgaCool
    OlgaCool

     Интересный рецепт =)

    • A
      altuh1508Автор рецепта

       Спасибо. Мой сынок с удовольствием ел)))

      • Виктория
        Виктория

         Какой радостный омлет, весенний, детям понравится 💯!

        Оставить комментарий