Пирожки с зеленым луком и яйцами

Для приготовления пирожков нам понадобятся следующие ингредиенты.
 

Смешайте растопленный маргарин «Щедрое лето» со сметаной.

Влейте сметану с маргарином в миску. Просейте в жидкую основу муку с разрыхлителем и солью.

Взбейте яйцо в пышную пену. Влейте яйцо в получившуюся массу и замесите тесто.

Замесите эластичное тесто. Сформируйте ком и оставьте на полчаса.

Сварите 3 яйца вкрутую, очистите от скорлупы, натрите на крупной терке.

Нашинкуйте перья зеленого лука.

Смешайте лук и яйца, заправьте майонезом, посолите по вкусу.

Сформируйте из теста несколько шариков, с помощью пальцев разомните на небольшие круглые лепешки. На каждую лепешку положите по 1 ст. л. начинки.

Защипните края пирожка.

Соедините два конца пирожка, чтобы он получился круглым.

Смажьте пирожки желтком и запекайте в духовке при 180°C 20–25 минут.

Пирожки готовы! Приятного аппетита!