Анисовый вкус фенхеля прекрасно сочетается со сладковатыми нотами, которые есть у свинины. Отбивать такое мясо я предпочитаю скалкой — она не рвет ни целлофан, ни саму свинину. Если нет самбуки,

Юлия Высоцкая

26 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой

Юлия Высоцкая

01 июня 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Телятина в белом вине

Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс (рубленое сырое мясо) из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.

Юлия Высоцкая

13 июня 2010

Тефтели в семечках

Агафья

22 июля 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Можно заменить семечки подсолнуха семенами кунжута.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

400 г говяжьего фарша,

яйцо,

100 г семян подсолнечника,

4 стол. ложки растительного масла,

5 помидоров,

60 г сухого хереса,

4 стол. ложки кетчупа,

2 ломтика хлеба,

100 мл молока,

луковица,

зубчик чеснока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Хлеб нарежьте кубиками и размочите в молоке. Лук и чеснок почистите, нарежьте кубиками. Семечки обжарьте на сковороде. Лук и чеснок обжарьте в 2 стол. ложках масла. Хлеб отожмите и вымесите с фаршем, луком, чесноком и яйцом, приправьте и посолите. Слепите тефтельки и 15 мин. запекайте на смазанном жиром противне. Помидоры обварите кипятком, очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте мякоть кубиками, перемешайте с остатками масла, кетчупом и хересом. Подавайте соус вместе с тефтельками.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Бургер с плескавицей по-сербски

Евгений

30 мая 2022

Рецепты

Запеченная говядина

Говядину в духовке я готовлю очень часто. Это быстро и почти не занимает времени. Маринад для говядины я придумала сама. Для запекания потребуется мед, горчица и немного уксуса. Получится вкусно и

Kskz (Лиля)

03 ноября 2011

Рецепты

Свиные ребрышки (свинина) в чесночно-лимонном маринаде

Очень простой и вкусный рецепт! Сама свинину не люблю и ни в каком виде ее не ела, но после того, как приготовила - начала есть с удовольствием!!

DOMINO

29 декабря 2012

Рецепты

Вырезка из свинины с лимонным вкусом и каперсами

Такое прекрасное сочетание нам очень понравилось, пальчики оближешь.

Апрель

01 апреля 2015

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Полезен ли магазинный квас? Ответила нутрициолог

Нутрициолог и специалист по немедикаментозному восстановлению Иоланта Лангауэр рассказала о том,

Едим Дома

25 июня 2022

175

Новости

В Подмосковье запустят проект по школьному питанию для детей с диабетом

Первым городом, в котором реализуют проект, станет Балашиха, передает агентство «ТАСС».

Едим Дома

25 июня 2022

101

Новости

Врач назвала оптимальное количество яиц в день

Диетолог Ли Юаньюань рассказала, сколько яиц можно есть без вреда для здоровья. Слова специалиста

Едим Дома

25 июня 2022

444

Новости

Диетолог: как распознать продукты с пальмовым маслом

Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, как определить содержание вредного для здоровья ингредиента

Едим Дома

25 июня 2022

1288

Комментарии — 1

Yulek

11 лет назад

Подскажите, а тефтельки перед запеканием нужно наверное обвалять в обжаренных семечках?

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Тефтели в семечках

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/1

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!