Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вареники — это славянское блюдо, распространенное в украинской кухне в виде отварных изделий из пресного теста. Начинка может быть совершенно любой: из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога и ягод.

Но мы сегодня готовим ленивые вареники, которые не менее вкусны!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории388кКал
    16.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
aba-larisa

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Добавляем в миску все ингредиенты. Я использую деревенский творог, через сито не пропускаю, люблю, чтобы творог было видно в тесте.
    Добавляем в миску все ингредиенты. Я использую деревенский творог, через сито не пропускаю, люблю, чтобы творог было видно в тесте.
  • Шаг 2 Творог смешиваем с яйцом.
    Творог смешиваем с яйцом.
  • Шаг 3 Далее смешиваем с остальными ингредиентами, хорошо вмешиваем, тесто не должно прилипать к рукам. Убираем тесто в пакет и отправляем охлаждаться минимум на 30 мин.
    Далее смешиваем с остальными ингредиентами, хорошо вмешиваем, тесто не должно прилипать к рукам. Убираем тесто в пакет и отправляем охлаждаться минимум на 30 мин.
  • Шаг 4 Подготовленное тесто раскатать на колбаски и нарезать на небольшие порционные кусочки.
    Подготовленное тесто раскатать на колбаски и нарезать на небольшие порционные кусочки.
  • Шаг 5 подготовленные вареники посыпать мукой, отваривать в кипящей подсоленной воде в течение 10 мин. При желании, добавить приправу или зелень.
    подготовленные вареники посыпать мукой, отваривать в кипящей подсоленной воде в течение 10 мин. При желании, добавить приправу или зелень.
  • Шаг 6 При подаче вареников сразу добавляйте кусочек сливочного масла!
    При подаче вареников сразу добавляйте кусочек сливочного масла!
  • Шаг 7 Очень вкусно и нежно! Приятного аппетита!
    Очень вкусно и нежно! Приятного аппетита!
  • Шаг 8 Любители жареных пельменей или вареников, не отчаивайтесь. Берем сковороду, наливаем масло и обжариваем вареники со всех сторон до золотистого цвета.
    Любители жареных пельменей или вареников, не отчаивайтесь. Берем сковороду, наливаем масло и обжариваем вареники со всех сторон до золотистого цвета.
  • Шаг 9 Вкуснятина! Добавьте сметану и ягоды! Приятного аппетита!
    Вкуснятина! Добавьте сметану и ягоды! Приятного аппетита!
Оценить53
0

Автор рецепта

ЭлеонораЭлеонора,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • V
    valeriikozlovskyi

     спасибо за рецепт. оригинально обиграли с обжаркой0

    • Лилия Я.
      Лилия Я.

       Обжаривать не догадывалась...надо попробовать🌺

      • Оксана Чуб
        Оксана Чуб

         Любимое блюдо моих детей 😋

        Оставить комментарий