Свекольный крем-суп
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сок свекольный Biotta 1шт.
- картофель3шт.
- морковь1шт.
- лук красный1шт.
- сливки300мл
- растительное масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории366кКал15.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления крем-супа нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Нарежьте луковицу кубиками, а морковь — соломкой.
- Шаг 3
Пассеруйте овощи в разогретой кастрюле с маслом, пока они не станут мягкими.
- Шаг 4
Нарежьте картофель брусочками и высыпьте в кастрюлю.
- Шаг 5
Влейте немного свекольного сока Biotta, накройте кастрюлю крышкой и потомите овощи на слабом огне 5–7 минут. Затем добавьте оставшийся сок, доведите до кипения и варите суп до готовности картофеля.
- Шаг 6
Взбейте суп погружным блендером в однородную массу.
- Шаг 7
Влейте подогретые сливки, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте, затем подогрейте суп на медленном огне, не давая закипеть.
- Шаг 8
Подавайте свекольный суп с чесночными гренками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
После мытья посуды страшно сохнут руки — эксперт Савчук раскрыла главную ошибку
Решила к Пасхе печь кулич на манке: вроде забытый ингредиент — а сделал выпечку воздушной, как облачко
Чем удивить гостей без мяса? Карри из цветной капусты и картофеля — всегда успех
Комментарии
1Просто и вкусно!!!