Имбирный детокс-напиток с мятой и мультивитаминным соком
Описание рецепта
Этот напиток хорошо выручает, когда нужно согреться и взбодриться без кофе. Острый имбирь смягчается мятой и соком, а мёд добавляет мягкую сладость.Слово редактора
Имбирный детокс-напиток — горячий отвар на основе тёртого корня имбиря и свежей мяты, дополненный мультивитаминным соком, мёдом или сиропом агавы и лимоном. Подходит для тех, кто ищет тёплый напиток без кофеина — на завтрак или в течение дня. Сладость и кислоту легко регулировать по вкусу, меняя соотношение мёда и лимонного сока.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода SPA Reine негазированная 1л
- био-мультифруктовый сокосодержащий напиток для завтрака Biotta200мл
- имбирь корень50г
- мята1пучок
- медпо вкусу
- агава сироп1ч. л.
- лимоны4долька
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории152кКал6.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Корень имбиря очистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке в небольшую кастрюлю.Количество имбиря влияет на остроту напитка — начните с небольшого куска около 3–4 см. - Шаг 2
Добавьте к имбирю мяту и залейте негазированной минеральной водой.Мяту можно взять свежую или сушёную; свежая даёт более яркий аромат. - Шаг 3
Доведите до кипения, затем убавьте огонь и томите на медленном огне 10–15 минут.Следите, чтобы напиток не кипел бурно — достаточно лёгкого побулькивания. - Шаг 4
Накройте крышкой и дайте настояться ещё 10 минут.Чем дольше настаивается отвар под крышкой, тем насыщеннее вкус имбиря. - Шаг 5
Процедите отвар через мелкое сито.Процеживайте через мелкое сито или сложенную вдвое марлю, чтобы убрать мелкие волокна. - Шаг 6
Влейте мультивитаминный сок, добавьте мёд или сироп агавы и сок лимона по вкусу.Мёд добавляйте в уже немного остывший напиток — при кипятке он теряет часть полезных свойств. - Шаг 7
Угощайтесь!
На заметку
Подавайте напиток горячим сразу после приготовления — в высоком стакане или кружке. Можно дополнить кружочком лимона и веточкой мяты. Готовый отвар без сока хранится в холодильнике до суток; перед подачей разогрейте и добавьте сок. Этот рецепт с фото легко масштабировать на несколько порций, увеличив пропорции воды и имбиря.Оценить0.00
0