Нежные куриные котлеты

Нежные куриные котлеты

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня у меня для вас очень нежные и вкусные котлетки! Я никогда не добавляю в куриный фарш яйцо, мне кажется, что от этого котлеты становятся жестче, а также мякиш хлеба я замачиваю в воде, а не в молоке. Попробуйте мой вариант, может, этот именно тот рецепт, который вы искали!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки42г
    46.67% от дневной нормы
  • Жиры4г
    5.00% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории249кКал
    10.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Hilda
Фотография блюда пользователя
EB
eleonor_bg

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Грудки вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать. Мякиш хлеба замочить в воде. Пропустить через мясорубку филе, лук и хлеб. В фарш добавить рубленый укроп, соль, перец и очень хорошо вымесить и отбить. Затем миску с фаршем затянуть пленкой и отправить в холодильник на 30 минут. Котлетки можно обвалять в сухарях, но я использую итальянскую муку семолину.
    Грудки вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать. Мякиш хлеба замочить в воде. Пропустить через мясорубку филе, лук и хлеб. В фарш добавить рубленый укроп, соль, перец и очень хорошо вымесить и отбить. Затем миску с фаршем затянуть пленкой и отправить в холодильник на 30 минут. Котлетки можно обвалять в сухарях, но я использую итальянскую муку семолину.
  • Шаг 2 Итак, в сковороду с толстым дном налить масло и хорошо прогреть. Из фарша сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить на среднем огне с двух сторон.
    Итак, в сковороду с толстым дном налить масло и хорошо прогреть. Из фарша сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить на среднем огне с двух сторон.
  • Шаг 3 Вкусные домашние котлетки готовы! Приятного аппетита!
    Вкусные домашние котлетки готовы! Приятного аппетита!
Оценить59
0

Автор рецепта

NoraNora,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • EB
    eleonor_bg

     Нажарила сегодня котлеток, получились действительно сочными. 😋 Даже полежав в холодильнике сухими не стали. Фарш еще остался, завтра попробую запечь на гриле. Спасибо! 🌷🌹🌻

    • Hilda
      Hilda

       Нора, котлетки уже готовы, жду дочку из школы, предвкушаю... 😋 А ещё твою зеленую аджику накрутила, бегу фото добавлять

      • Svetlana Gorelova
        Svetlana Gorelova

         Нора, отличные котлеты))) Я вообще, не добавляю в любой фарш яйца) Мне кажется, что они очень нежные получаются без них)))

        • vicky
          vicky

           Отлично котлетки держаться без яйца 👌😋😍

          • Натали
            Натали

             Нора, какие аппетитные)))

            Оставить комментарий