+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Средневековый сливочный пирог
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Печенье с клюквой и орехами пекан
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
33491
2
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Быстрый мясной рулет

Быстрый мясной рулет
Быстрый мясной рулет
Быстрый мясной рулет
116178 ed4 square100
Быстрый мясной рулет
Быстрый мясной рулет
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня вкусный и сочный мясной рулет. На мой взгляд, отличная альтернатива очередным котлетам;) Готовится быстро и просто: тесто замесил, раскатал, выложил фарш, закрутил и отправил в духовку. Пока запекается рулет, ароматы по всей квартире стоят невероятные;) Подойдет к рулету свежий хрустящий салатик. Угощайтесь! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
250 г
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
50 мл
50 мл
120 г
1 шт.
Фарш
500 г
1 шт.
2 зубчика
1 шт.
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
по вкусу
1 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
Кроме того
1 шт.
2 щепотки
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
251155 ed4 square150
251150 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для фарша смешать мелко рубленый чеснок и лук с остальными ингредиентами. Тщательно вымешать в однородную массу. Отправить в холодильник до востребования.
Для фарша смешать мелко рубленый чеснок и лук с остальными ингредиентами. Тщательно вымешать в однородную массу. Отправить в холодильник до востребования.
На весь экран
шаг 2
Тесто я замешивала прямо на столе. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром. В горке муки сделать лунку, в нее добавить йогурт, яичный белок (желток понадобится для смазки), влить молоко и оливковое масло. Замесить тесто. Долго месить не надо.
Тесто я замешивала прямо на столе. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром. В горке муки сделать лунку, в нее добавить йогурт, яичный белок (желток понадобится для смазки), влить молоко и оливковое масло. Замесить тесто. Долго месить не надо.
На весь экран
шаг 3
На припыленной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник, выложить и разровнять фарш.
На припыленной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник, выложить и разровнять фарш.
На весь экран
шаг 4
Смазать томатным соусом, посыпать натертым сыром. Я выложила нарезанные маслины. В принципе, добавки могут быть любые, на ваш вкус.
Смазать томатным соусом, посыпать натертым сыром. Я выложила нарезанные маслины. В принципе, добавки могут быть любые, на ваш вкус.
На весь экран
шаг 5
Свернуть в рулет, края защипать.
Свернуть в рулет, края защипать.
На весь экран
шаг 6
Сделать неглубокие надрезы, смазать желтком + 1ст. л. воды, посыпать кунжутом.
Сделать неглубокие надрезы, смазать желтком + 1ст. л. воды, посыпать кунжутом.
На весь экран
шаг 7
Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке около 30 минут. За это время можно приготовить салатик.
Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке около 30 минут. За это время можно приготовить салатик.
На весь экран
шаг 8
Подавать не сразу, дать немного отдохнуть.
Подавать не сразу, дать немного отдохнуть.
На весь экран
шаг 9
Приятного!
Приятного!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
16.06.2018 16:17:03

Викуль,рулет просто божественный😍😍😍удержаться от следующего кусочка просто невозможно.и рецепт отличный-готовить легко и быстро😚😘

vicky
vicky
16.06.2018 20:32:51
Наталья,

Наташечка! Как я рада, что ты оценила рецепт ❣️он действительно палочка-выручалочка: быстро, просто, а на вкус поспорит с самым изысканным блюдом)). Наташа, фото аппетитное👍спасибо тебе за доверие 😘готовь на здоровье 😉

Романенко Марина
Романенко Марина
18.05.2018 16:13:49

Спасибо за рецепт. Уже съели. Только фарш - куриный с грибами и черносливом. На второй день еще вкуснее. Самодостаточное блюдо.

vicky
vicky
18.05.2018 20:55:51
Романенко Марина,

Марина, отличная новость! Рада, что понравился рецепт)) и выбор фарша мне понравился)). На второй день точно вкуснее, но останется ли?!

ВикторияS
ВикторияS
16.05.2018 23:26:55

Ух ты, Викуль, вкуснотища то какая!!😋👍😋👏💐

vicky
vicky
17.05.2018 15:59:55
ВикторияS,

Викусик, спасибо 😍😍😍мои слопали, даже крошечки не оставили 😉🥀

ВикторияS
ВикторияS
18.05.2018 00:21:30
vicky,

Поздравляю тебя, моя дорогая, с РД!!😘👏💐💐💐

Лена loneil
Лена loneil
17.05.2018 08:21:09

Викуля, умничка!!! С РД‼️⭐️💝💐💥🏅

vicky
vicky
17.05.2018 16:04:25
Лена loneil,

Леночка, дорогая 😍спасибо❣️❣️❣️а я бы с удовольствием твои ножки 😉(ну курочкины 🍗, конечно, а не твои)) на главной приветствовала 🌷😊🌷

Лена loneil
Лена loneil
17.05.2018 19:43:12
vicky,

Викуля🙈 а я вот сразу знала, твой рецепт 💯❗️Рецепт дня! Тесто суперное , начинка на ура! Ты молодчинка👏💐, а я рецепт в копилочку👩‍🍳📝

vicky
vicky
17.05.2018 21:12:33
vicky
vicky
17.05.2018 16:24:45

Девулечки, красотулечки 😉я опять счастлива всех вас видеть у себя "за столом"😇 всех вас благодарю от всего сердца за голоса и поддержку рецепта ❣️❣️❣️

Показать еще комментарии