+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с белым шоколадом, кофе и макадамией
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
48954
4
Реклама
Рецепт дня

Быстрый мясной рулет

Быстрый мясной рулет
Быстрый мясной рулет
Быстрый мясной рулет
Быстрый мясной рулет
Быстрый мясной рулет
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня вкусный и сочный мясной рулет. На мой взгляд, отличная альтернатива очередным котлетам;) Готовится быстро и просто: тесто замесил, раскатал, выложил фарш, закрутил и отправил в духовку. Пока запекается рулет, ароматы по всей квартире стоят невероятные;) Подойдет к рулету свежий хрустящий салатик. Угощайтесь! 

Пищевая ценность порции

567
кКал
24%
Белки24 г
Жиры34 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
6 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
250 г
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
50 мл
50 мл
120 г
1 шт.
Фарш
500 г
1 шт.
2 зубчика
1 шт.
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
по вкусу
1 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
Кроме того
1 шт.
2 щепотки
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для фарша смешать мелко рубленый чеснок и лук с остальными ингредиентами. Тщательно вымешать в однородную массу. Отправить в холодильник до востребования.
Для фарша смешать мелко рубленый чеснок и лук с остальными ингредиентами. Тщательно вымешать в однородную массу. Отправить в холодильник до востребования.
На весь экран
Тесто я замешивала прямо на столе. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром. В горке муки сделать лунку, в нее добавить йогурт, яичный белок (желток понадобится для смазки), влить молоко и оливковое масло. Замесить тесто. Долго месить не надо.
Тесто я замешивала прямо на столе. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром. В горке муки сделать лунку, в нее добавить йогурт, яичный белок (желток понадобится для смазки), влить молоко и оливковое масло. Замесить тесто. Долго месить не надо.
На весь экран
На припыленной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник, выложить и разровнять фарш.
На припыленной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник, выложить и разровнять фарш.
На весь экран
Смазать томатным соусом, посыпать натертым сыром. Я выложила нарезанные маслины. В принципе, добавки могут быть любые, на ваш вкус.
Смазать томатным соусом, посыпать натертым сыром. Я выложила нарезанные маслины. В принципе, добавки могут быть любые, на ваш вкус.
На весь экран
Свернуть в рулет, края защипать.
Свернуть в рулет, края защипать.
На весь экран
Сделать неглубокие надрезы, смазать желтком + 1ст. л. воды, посыпать кунжутом.
Сделать неглубокие надрезы, смазать желтком + 1ст. л. воды, посыпать кунжутом.
На весь экран
Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке около 30 минут. За это время можно приготовить салатик.
Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке около 30 минут. За это время можно приготовить салатик.
На весь экран
Подавать не сразу, дать немного отдохнуть.
Подавать не сразу, дать немного отдохнуть.
На весь экран
Приятного!
Приятного!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
Наталья
Наталья
3 года назад

Викуль,рулет просто божественный😍😍😍удержаться от следующего кусочка просто невозможно.и рецепт отличный-готовить легко и быстро😚😘

vicky
vicky
3 года назад
Наталья,

Наташечка! Как я рада, что ты оценила рецепт ❣️он действительно палочка-выручалочка: быстро, просто, а на вкус поспорит с самым изысканным блюдом)). Наташа, фото аппетитное👍спасибо тебе за доверие 😘готовь на здоровье 😉

Романенко Марина
Романенко Марина
3 года назад

Спасибо за рецепт. Уже съели. Только фарш - куриный с грибами и черносливом. На второй день еще вкуснее. Самодостаточное блюдо.

vicky
vicky
3 года назад
Романенко Марина,

Марина, отличная новость! Рада, что понравился рецепт)) и выбор фарша мне понравился)). На второй день точно вкуснее, но останется ли?!

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Ух ты, Викуль, вкуснотища то какая!!😋👍😋👏💐

vicky
vicky
3 года назад
ВикторияS,

Викусик, спасибо 😍😍😍мои слопали, даже крошечки не оставили 😉🥀

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
vicky,

Поздравляю тебя, моя дорогая, с РД!!😘👏💐💐💐

Лена loneil
Лена loneil
3 года назад

Викуля, умничка!!! С РД‼️⭐️💝💐💥🏅

vicky
vicky
3 года назад
Лена loneil,

Леночка, дорогая 😍спасибо❣️❣️❣️а я бы с удовольствием твои ножки 😉(ну курочкины 🍗, конечно, а не твои)) на главной приветствовала 🌷😊🌷

Лена loneil
Лена loneil
3 года назад
vicky,

Викуля🙈 а я вот сразу знала, твой рецепт 💯❗️Рецепт дня! Тесто суперное , начинка на ура! Ты молодчинка👏💐, а я рецепт в копилочку👩‍🍳📝

vicky
vicky
3 года назад
vicky
vicky
3 года назад

Девулечки, красотулечки 😉я опять счастлива всех вас видеть у себя "за столом"😇 всех вас благодарю от всего сердца за голоса и поддержку рецепта ❣️❣️❣️

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.