Филе индюшки с чесноком
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Слово редактора
Филе индюшки с чесноком — отличное блюдо для семейного ужина. Индейка, приготовленная таким способом, получается сочной и ароматной благодаря чесноку и оливковому маслу. Запекание в рукаве помогает сохранить все полезные свойства и вкус мяса. Подавайте блюдо с отварным картофелем или овощным рагу — получится сытно и вкусно. Это простое, но эффектное блюдо порадует вас и ваших близких.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе1кг
- чеснок2шт.
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории218кКал9.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаФиле индюшки помыть ,обсушить и проколоть в нескольких местах ножом для филе. Чеснок нарезать на дольки и вложить в отверстия в филе. Посолить ,поперчить , смазать оливковым маслом. Вложить филе в рукав для запекания. Выпекать в духовке при Т 200 С 45 минут.Прокалывание филе поможет специям лучше проникнуть в мясо. Используйте чеснок не только для начинки, но и можно добавить немного измельчённого сверху — это усилит аромат. Следите, чтобы рукав для запекания не прилипал к стенкам духовки — это может повлиять на циркуляцию горячего воздуха.
На заметку
Готовое филе индюшки лучше подавать сразу — при разогреве мясо может стать менее сочным. Если остались остатки, храните их в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней и разогревайте в духовке при 180 °C около 10 минут. К индюшке отлично подойдёт гарнир из запечённых овощей или картофельного пюре, а также лёгкий салат из свежих овощей с оливковым маслом.Оценить0.00
0