Видеорецепты по теме
Овощной салат с булгуром
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Мой салат — вариация на тему всем известного салата «Табуле». Для приготовления салата использовала булгур ТМ «Националь».
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Готовим полезные блюда с «Националь»Пищевая ценность порции
276
кКалл
11%
| Белки | 5 г |
| Жиры | 18 г |
| Углеводы | 21 г |
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| ½ стакана |
| 100 г |
| 1 шт. |
| 3 шт. |
| 1 шт. |
| ½ пучка |
| 1 стакан |
| 2 ст. л. |
| 0,1 ч. л. |
Заправка для салата
| 2 ст. л. |
| 2 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 20 г |
| 2 зубчика |
| 3 веточки |
| ½ пучка |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
В сковороду налить рафинированное растительное масло, положить булгур, обжарить в течение нескольких минут. Залить водой и варить на небольшом огне 10 минут, посолить. Вода должна полностью впитаться. Готовый булгур остудить до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 2
Все овощи и зелень вымыть, обсушить. Лук мелко нарезать.
На весь экран
шаг 3
Редис нарезать тонкими кружками.
На весь экран
шаг 4
Огурец нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 5
Перец освободить от семян и перегородок, нарезать кубиками. У меня перец был большой и я взяла половину.
На весь экран
шаг 6
Помидоры черри разрезать пополам.
На весь экран
шаг 7
Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 8
Базилик и зелень мелко нарезать.
На весь экран
шаг 9
Для заправки в миске соединить нарезанную зелень, имбирь, чеснок, льняное и подсолнечное нерафинированное масло, белый виноградный уксус 6%, соль и перец, перемешать.
На весь экран
шаг 10
В чашке соединить все нарезанные овощи, булгур, заправку и перемешать.
На весь экран
шаг 11
Выложить смесь в салатник и подать к столу.
На весь экран
шаг 12
Разложить салат по тарелкам и наслаждаться божественным освежающим вкусом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Тамара,я делала Ваш салатик себе на обед.Лёгкий и сытный,понравился😊.Спасибо за рецепт🌺
Лиля, очень рада, что салат понравился. 😊Большое спасибо за фотоотчёт!💓💖
Тамарочка, вот я обожаю такие салаты с овощами и крупой!😍 Вроде и салат и гарнир уже👍💥 Вот мы сегодня с тобой в этом плане совпали🤣🤣🤣 тоже вариация салата🥗😋 угощусь как я у тебя🍽
Леночка, угощайся на здоровье!🍲💕