Видеорецепты по теме
Овощной салат с булгуром
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Мой салат — вариация на тему всем известного салата «Табуле». Для приготовления салата использовала булгур ТМ «Националь».
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Готовим полезные блюда с «Националь»Пищевая ценность порции
275
кКалл
11%
| Белки | 4 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 20 г |
% от дневной нормы
1 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| ½ стакана |
| 100 г |
| 1 шт. |
| 3 шт. |
| 1 шт. |
| ½ пучка |
| 1 стакан |
| 2 ст. л. |
| 0,1 ч. л. |
Заправка для салата
| 2 ст. л. |
| 2 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 20 г |
| 2 зубчика |
| 3 веточки |
| ½ пучка |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
В сковороду налить рафинированное растительное масло, положить булгур, обжарить в течение нескольких минут. Залить водой и варить на небольшом огне 10 минут, посолить. Вода должна полностью впитаться. Готовый булгур остудить до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 2
Все овощи и зелень вымыть, обсушить. Лук мелко нарезать.
На весь экран
шаг 3
Редис нарезать тонкими кружками.
На весь экран
шаг 4
Огурец нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 5
Перец освободить от семян и перегородок, нарезать кубиками. У меня перец был большой и я взяла половину.
На весь экран
шаг 6
Помидоры черри разрезать пополам.
На весь экран
шаг 7
Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 8
Базилик и зелень мелко нарезать.
На весь экран
шаг 9
Для заправки в миске соединить нарезанную зелень, имбирь, чеснок, льняное и подсолнечное нерафинированное масло, белый виноградный уксус 6%, соль и перец, перемешать.
На весь экран
шаг 10
В чашке соединить все нарезанные овощи, булгур, заправку и перемешать.
На весь экран
шаг 11
Выложить смесь в салатник и подать к столу.
На весь экран
шаг 12
Разложить салат по тарелкам и наслаждаться божественным освежающим вкусом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Тамара,я делала Ваш салатик себе на обед.Лёгкий и сытный,понравился😊.Спасибо за рецепт🌺
Лиля, очень рада, что салат понравился. 😊Большое спасибо за фотоотчёт!💓💖
Тамарочка, вот я обожаю такие салаты с овощами и крупой!😍 Вроде и салат и гарнир уже👍💥 Вот мы сегодня с тобой в этом плане совпали🤣🤣🤣 тоже вариация салата🥗😋 угощусь как я у тебя🍽
Леночка, угощайся на здоровье!🍲💕