Драники «Панские»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Всем доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом любимых картофельных оладушек. В нашей семье их очень любят. Только представьте, драники с хрустящей корочкой, а сверху — расплавленная сырная масса, ммм... Советую приготовить и вам. Еще поделюсь секретом приготовления идеальных драников. Итак, приступим.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Картофельная масса
- картофель10шт.
- лук репчатый1шт.
- пшеничная мука2ст. л.
- яйца куриные2шт.
- сметана2ст. л.
- сольпо вкусу
- растительное маслопо вкусу
- Сырная масса
- яйца куриные2шт.
- сыр150г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»1ст. л.
- сметана1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории545кКал22.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель и лук необходимо очистить. - Шаг 2
Измельчаем в кухонном комбайне, у меня мелкая терка. Сперва нужно измельчить луковицу, затем картофель. Добавим 2 яйца. И для того, чтобы картофельная масса меньше темнела, добавляем сметану. Перемешиваем, добавляя муку. Солим по вкусу. Картофельная масса для идеальных драников готова. - Шаг 3
Приступим к сырной массе. Трем на терке сыр. - Шаг 4
Затем трем яйца. - Шаг 5
Перемешиваем, добавляем сметану и майонез. Сырная масса готова. - Шаг 6
Выкладываем картофельную массу на сковороду с разогретым растительным маслом. - Шаг 7
Обжариваем и переворачиваем. - Шаг 8
Сверху кладем немного сырной массы, накрываем крышкой, чтобы сыр расплавился. - Шаг 9
Посыпаем зеленью и, пока драники горячие, подаем к столу. Приятного аппетита. Всем мира и добра!
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Квашеная капуста без соли? Эксперты программы "О самом главном" научили делать любимое блюдо без лишнего натрия
Когда ничего нет, делаю этот "вау"-салат из одной морковки — закуска от "Едим Дома" подойдет ко всему
Сахар — это не только конфеты: список неожиданных продуктов с высоким гликемическим индексом
Комментарии
6Очень много жидкости в картофельной массе, нужно отжимать или нет?
Очень люблю дранички,да ещё с таким дополнением-вкусно! 😋🙋🍴
Вкуснота! Ещё и с таким соусом 😎😃
Как же люблю драннички! Я привыкла готовить по такому рецепту 😉😋https://www.edimdoma.ru/retsepty/50476-kartofelnye-kotletki-s-tvorogom-i-shpinatom Но твои, Наташ, уж очень богатые, ...панские!))😇😋😊😉😄
Наташа, очень вкусно))) 😋😋😋