пряный сливочный суп с булгуром
Описание рецепта
Вкусный и легкий
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булгур ТМ «Националь»70г
- кижуч600г
- сливки450г
- вода1800мл
- лавровый лист1шт.
- перец черный горошком10шт.
- помидоры вяленые в масле2ст. л.
- горошек зеленый150г
- укроп свежий1пучок
- перец белый молотый3г
- соль7г
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории417кКал17.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В холодную воду кладем булгур ТМ «Националь».
- Шаг 2
Подготовим рыбу, у меня кижуч.
- Шаг 3
В воду с булгуром кладем рыбу, солим по своему вкусу и варим до готовности. Кладем лавровый лист и черный перец горошком.
- Шаг 4
Рыба и булгур сварились, наливаем 10% сливки.
- Шаг 5
Доводим все до кипения и кладем зеленый горошек, я еще добавила немного молотого белого перца.
- Шаг 6
В самом конце добавляем свежий укроп и две столовые ложки масла из-под вяленых помидор. Масло очень ароматное, вкус пряный, с чесноком и базиликом.
- Шаг 7
За счет ароматного масла, суп приобретает пикантность. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
1Ольга, как вкусно!!! И такие цвета, просто супер-аппетитные! 😋😋👍👍👍👏👏👏