+ 1000
+ 1000

Хрустящая домашняя гранола на кокосовом масле

Хрустящая домашняя гранола на кокосовом масле
Хрустящая домашняя гранола на кокосовом масле
Хрустящая домашняя гранола на кокосовом масле
Хрустящая домашняя гранола на кокосовом масле
Хрустящая домашняя гранола на кокосовом масле
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Гранола — отличный вариант для приготовления быстрого, вкусного и полезного завтрака. Такая гранола насытит не только медленными углеводами, которые дадут энергию на целый день, но и поднимет настроение, ведь завтрак с гранолой такой красивый! Добавьте к натуральному нежирному йогурту пару горстей хрустящей гранолы, горсть любимых сухофруктов и орешков, украсьте свежими летними ягодами - и ваш день точно начнется прекрасно!

Для того чтобы гранола получилась не только вкусной, но и красивой, советую использовать сироп топинамбура, агавы или финиковый. За счет них хлопья в процессе запекания окрашиваются в красивый шоколадный цвет.

Кокосовое масло я использую рафинированное. Если вас не смущает запах кокоса в готовых блюдах, можно использовать нерафинированное.

Для гранолы важно взять овсяные хлопья самой длительной варки (не менее 15–20 минут), а орехи, семечки и сухофрукты наивысшего качества! Советую использовать продукты ТМ «Семушка», в их качестве я убедилась неоднократно. 

Пищевая ценность порции

352
кКал
14%
Белки8 г
Жиры22 г
Углеводы32 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
50 г
50 г
2 ст. л.
3 ст. л.
2 ч. л.
1 горсть
1 горсть
1 горсть
1 горсть
1 горсть
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку разогреть до 150°C. Желательно с камнем для выпечки. На нем гранола запечется особенно хорошо. В миске смешать овсяные хлопья, тыквенные семечки и семена подсолнуха.
Духовку разогреть до 150°C. Желательно с камнем для выпечки. На нем гранола запечется особенно хорошо. В миске смешать овсяные хлопья, тыквенные семечки и семена подсолнуха.
На весь экран
В небольшом сотейнике смешать кокосовое масло, мед и сироп. Поставить на медленный огонь и, помешивая, дождаться, когда масло полностью растопится и смесь превратится в однородную эмульсию.
В небольшом сотейнике смешать кокосовое масло, мед и сироп. Поставить на медленный огонь и, помешивая, дождаться, когда масло полностью растопится и смесь превратится в однородную эмульсию.
На весь экран
Влить теплую смесь в овсяные хлопья и хорошо перемешать руками.
Влить теплую смесь в овсяные хлопья и хорошо перемешать руками.
На весь экран
Перенести полученную смесь на бумагу для выпечки, распределить тонким слоем. Перенести лист или на противень или на решетку в духовку.
Перенести полученную смесь на бумагу для выпечки, распределить тонким слоем. Перенести лист или на противень или на решетку в духовку.
На весь экран
Запекать гранолу 1 час, каждые 10 минут перемешивая. Гранола готова, когда хлопья зазолотятся и подсушатся. Остудить смесь на решетке, периодически перемешивая.
Запекать гранолу 1 час, каждые 10 минут перемешивая. Гранола готова, когда хлопья зазолотятся и подсушатся. Остудить смесь на решетке, периодически перемешивая.
На весь экран
Пересыпать остывшую гранолу в герметичную стеклянную банку, хранить при комнатной температуре. Можно смешать запеченные хлопья с орехами и сухофруктами сразу и хранить в банке, но я предпочитаю добавлять орехи и сухофрукты непосредственно перед едой.
Пересыпать остывшую гранолу в герметичную стеклянную банку, хранить при комнатной температуре. Можно смешать запеченные хлопья с орехами и сухофруктами сразу и хранить в банке, но я предпочитаю добавлять орехи и сухофрукты непосредственно перед едой.
На весь экран
Утром в миску выложить натуральный йогурт, посыпать хрустящей гранолой, орехами, цукатами, сухофруктами, ягодами.
Утром в миску выложить натуральный йогурт, посыпать хрустящей гранолой, орехами, цукатами, сухофруктами, ягодами.
На весь экран
Согласитесь, такой завтрак обязательно принесет не только здоровье и энергию, но и отличное настроение!
Согласитесь, такой завтрак обязательно принесет не только здоровье и энергию, но и отличное настроение!
поделиться фото
3.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
gapapolya
gapapolya
3 года назад

Шикарный рецептик, с кокосовым маслом! обязательно беру на заметку!

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
gapapolya,

Я теперь ее запекаю регулярно

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Очень хороший - вкусный и полезный завтрак!!👍😋🍀

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
ВикторияS,

Я тоже так считаю, Вик:)

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

Да, с такой гранолой точно будет вкусным завтрак!!!👍👏🌹

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
3 года назад
ЭLENA,

😊

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.