+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Хрустящая домашняя гранола на кокосовом масле

Хрустящая домашняя гранола на кокосовом масле
Хрустящая домашняя гранола на кокосовом масле
Хрустящая домашняя гранола на кокосовом масле
116637 ed4 square100
Хрустящая домашняя гранола на кокосовом масле
Хрустящая домашняя гранола на кокосовом масле
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Гранола — отличный вариант для приготовления быстрого, вкусного и полезного завтрака. Такая гранола насытит не только медленными углеводами, которые дадут энергию на целый день, но и поднимет настроение, ведь завтрак с гранолой такой красивый! Добавьте к натуральному нежирному йогурту пару горстей хрустящей гранолы, горсть любимых сухофруктов и орешков, украсьте свежими летними ягодами - и ваш день точно начнется прекрасно!

Для того чтобы гранола получилась не только вкусной, но и красивой, советую использовать сироп топинамбура, агавы или финиковый. За счет них хлопья в процессе запекания окрашиваются в красивый шоколадный цвет.

Кокосовое масло я использую рафинированное. Если вас не смущает запах кокоса в готовых блюдах, можно использовать нерафинированное.

Для гранолы важно взять овсяные хлопья самой длительной варки (не менее 15–20 минут), а орехи, семечки и сухофрукты наивысшего качества! Советую использовать продукты ТМ «Семушка», в их качестве я убедилась неоднократно. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
352
кКалл
14%
Белки8 г
Жиры22 г
Углеводы32 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
50 г
50 г
2 ст. л.
3 ст. л.
2 ч. л.
1 горсть
1 горсть
1 горсть
1 горсть
1 горсть
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
263 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
804 руб.
Миска мерная
890 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1439 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
389 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Набор для домашней консервации ГОРОШЕК, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
125 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Наклейки декоративные для домашней консервации, 96 шт, 6 дизайнов, 50 * 35 мм.
296 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
364 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
254388 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 150°C. Желательно с камнем для выпечки. На нем гранола запечется особенно хорошо. В миске смешать овсяные хлопья, тыквенные семечки и семена подсолнуха.
Духовку разогреть до 150°C. Желательно с камнем для выпечки. На нем гранола запечется особенно хорошо. В миске смешать овсяные хлопья, тыквенные семечки и семена подсолнуха.
На весь экран
шаг 2
В небольшом сотейнике смешать кокосовое масло, мед и сироп. Поставить на медленный огонь и, помешивая, дождаться, когда масло полностью растопится и смесь превратится в однородную эмульсию.
В небольшом сотейнике смешать кокосовое масло, мед и сироп. Поставить на медленный огонь и, помешивая, дождаться, когда масло полностью растопится и смесь превратится в однородную эмульсию.
На весь экран
шаг 3
Влить теплую смесь в овсяные хлопья и хорошо перемешать руками.
Влить теплую смесь в овсяные хлопья и хорошо перемешать руками.
На весь экран
шаг 4
Перенести полученную смесь на бумагу для выпечки, распределить тонким слоем. Перенести лист или на противень или на решетку в духовку.
Перенести полученную смесь на бумагу для выпечки, распределить тонким слоем. Перенести лист или на противень или на решетку в духовку.
На весь экран
шаг 5
Запекать гранолу 1 час, каждые 10 минут перемешивая. Гранола готова, когда хлопья зазолотятся и подсушатся. Остудить смесь на решетке, периодически перемешивая.
Запекать гранолу 1 час, каждые 10 минут перемешивая. Гранола готова, когда хлопья зазолотятся и подсушатся. Остудить смесь на решетке, периодически перемешивая.
На весь экран
шаг 6
Пересыпать остывшую гранолу в герметичную стеклянную банку, хранить при комнатной температуре. Можно смешать запеченные хлопья с орехами и сухофруктами сразу и хранить в банке, но я предпочитаю добавлять орехи и сухофрукты непосредственно перед едой.
Пересыпать остывшую гранолу в герметичную стеклянную банку, хранить при комнатной температуре. Можно смешать запеченные хлопья с орехами и сухофруктами сразу и хранить в банке, но я предпочитаю добавлять орехи и сухофрукты непосредственно перед едой.
На весь экран
шаг 7
Утром в миску выложить натуральный йогурт, посыпать хрустящей гранолой, орехами, цукатами, сухофруктами, ягодами.
Утром в миску выложить натуральный йогурт, посыпать хрустящей гранолой, орехами, цукатами, сухофруктами, ягодами.
На весь экран
шаг 8
Согласитесь, такой завтрак обязательно принесет не только здоровье и энергию, но и отличное настроение!
Согласитесь, такой завтрак обязательно принесет не только здоровье и энергию, но и отличное настроение!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
gapapolya
gapapolya
24.08.2018 19:00:45

Шикарный рецептик, с кокосовым маслом! обязательно беру на заметку!

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
24.08.2018 23:55:05
gapapolya,

Я теперь ее запекаю регулярно

ВикторияS
ВикторияS
15.08.2018 14:00:20

Очень хороший - вкусный и полезный завтрак!!👍😋🍀

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
15.08.2018 15:34:08
ВикторияS,

Я тоже так считаю, Вик:)

ЭLENA
ЭLENA
14.08.2018 18:31:47

Да, с такой гранолой точно будет вкусным завтрак!!!👍👏🌹

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
14.08.2018 21:29:45
ЭLENA,

😊