Шашлык из индейки в беконе

Шашлык из индейки в беконе

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот шашлык можно готовить как из индейки, так и из курицы. Маринад универсальный. Жарить такие шашлычки можно на мангале, в духовке или в электрошашлычнице. Бекон пропитывает суховатую грудку индейки своим соком и придает аромат дыма при жарке. Погода нам еще не позволяет жарить шашлыки на природе, поэтому я вновь готовлю на балконе.

Ингредиенты на порции

  • Соус
  • сметана 25%200мл
  • укроп свежий0.5пучок
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • мускатный орех молотыйпо вкусу
  • чеснок2зубчик

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы6г
    2.00% от дневной нормы
  • Калории491кКал
    20.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Возьмем грудку индейки.
    Возьмем грудку индейки.
  • Шаг 2 Нарезаем полосками одинаковой толщины.
    Нарезаем полосками одинаковой толщины.
  • Шаг 3 Затем нарезаем полоски кубиком.
    Затем нарезаем полоски кубиком.
  • Шаг 4 Укладываем индейку в миску для маринования. Высыпаем все подготовленные специи и заливаем кефиром.
    Укладываем индейку в миску для маринования. Высыпаем все подготовленные специи и заливаем кефиром.
  • Шаг 5 Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут. Этого времени вполне достаточно.
    Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут. Этого времени вполне достаточно.
  • Шаг 6 На полоску бекона выкладываем кусочек индейки и оборачиваем его.
    На полоску бекона выкладываем кусочек индейки и оборачиваем его.
  • Шаг 7 Поступаем так с каждым кусочком.
    Поступаем так с каждым кусочком.
  • Шаг 8 Торжественная часть. Я ее доверяю супругу. Насаживаем шашлык на шпажки.
    Торжественная часть. Я ее доверяю супругу. Насаживаем шашлык на шпажки.
  • Шаг 9 Устанавливаем шпажки в электрошашлычницу.
    Устанавливаем шпажки в электрошашлычницу.
  • Шаг 10 Жарим минут 5, не накрывая чехлом. Затем 15 минут при закрытом чехле.
    Жарим минут 5, не накрывая чехлом. Затем 15 минут при закрытом чехле.
  • Шаг 11 Пока шашлык жарится, сделаем сметанный соус.
    Пока шашлык жарится, сделаем сметанный соус.
  • Шаг 12 Сочный ароматный шашлык готов. Можно подать его на шпажках.
    Сочный ароматный шашлык готов. Можно подать его на шпажках.
  • Шаг 13 Или порционно, полив соусом.
    Или порционно, полив соусом.
  • Шаг 14 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить53
0

Автор рецепта

ВикторияВиктория,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • julika
    julika

     Как же я люблю шашлык из индейки😋😋😋 очень вкусно👌💕🌹

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

       Знаю знаю такой кефирный маринад! Отменные шашлычки 😊👌

      • Елена
        Елена

         Викусь, а вы кушать то успеваете?😉, столько всего вкусного готовишь 😊 может помощь нужна, ты скажи только, мы подтянемся 😉😂 чудесные шашлычки 😍😍😍

        • Лена loneil
          Лена loneil

           Викуля, ты умничка! Погоды нет, так ты в электрошашлычнице бомбу сделаешь🍖👏💥👍 очень вкусное мяско, так и хочется куснуть😍😋👍

          • Мальва
            Мальва

             Викуля, очень аппетитно, сочные получились в таком варианте, ароматные, желаю чтобы💭💨💦 прошли,и было солнце))))

            Оставить комментарий