Шашлык на кефире
Шашлык, маринованный в кефире
Отличный рецепт шашлыка, проверенный временем. Кефирный маринад для шашлыка делает любое мясо нежным и вкусным.
Всем приятных и вкусных летних выходных!
Солнце
Шашлык по-сталински
С этим рецептом я познакомилась в прошлом году. Рецепт прост, но его история любопытная! Вроде бы приготовленный по этому рецепту шашлык очень любил Сталин. Точных подтверждений этому нет, так что быль это или байка — неи
Юна
Шашлык из индейки в беконе
Этот шашлык можно готовить как из индейки, так и из курицы. Маринад универсальный. Жарить такие шашлычки можно на мангале, в духовке или в электрошашлычнице. Бекон пропитывает суховатую грудку индейки своим соком и придает аром
Виктория
Шашлык из куриных ножек
Наступило долгожданное лето, пора отправляться на пикник! Советуем подготовиться к нему как следует. Наверняка вам пригодится наш рецепт шашлыка из куриных ножек. Это беспроигрышный вариант быстрого блюда на костре: отправьте к
Едим Дома
Шашлык из свинины в кефире
Катерина Родионова
Шашлык в кефирно-мятном маринаде
Шашлык в кефирно-мятном маринаде получается очень удачным — сочным, ароматным, румяным! Такой маринад отлично подходит для суховатых белых видов мяса типа карбонада.
Настя Николаева
Печеночный шашлык
Я безумно люблю субпродукты, в частности печёнку. Сторонник здорового питания, уважаю пищу из духовки больше, чем жареную на масле. Поэтому этот рецепт приготовления печёнки мне ооочень по душе.
Eva
Праздничный пикник на балконе
Поздравляю всех пользователей и команду сайта «Едим Дома» с Днем Победы! Мира и добра вам и вашим близким, светлого и солнечного неба над головой! Обычно 9 Мая мы всей семьей выезжаем на природу. В этот раз погода н
Виктория
Шашлык куриный "Привет, Индия"
Одной из самых известных в мире и самой старой пряной смесью является кари (карри, кэрри). Родина этой смеси - Индия.Приправа имеет ярко-желтый цвет и сладко-острый вкус. Чаще всего кари применяется при приготовлении блюд из мя
Sashen'ka
Летние выходные созданы для пикников и выездов за город. Нужно лишь собрать друзей, купить переносной мангал и отправляться в путь. Составляя меню закусок и основных блюд, советуем выбрать классический шашлык на кефире. Кисловатый маринад сделает жареное мясо нежным, придаст ему немного «сливочности». Если хотите больше остроты, добавьте в маринад острого чили или соуса табаско. Свежая петрушка и мята придадут шашлыку на кефире вкусовую нотку греческой кухни, а сухая аджика раскроется в маринаде мелодичной кавказской песней.
На углях получится особенно вкусно, но также приготовить вкусный ужин можно и на сковороде.
К шашлыку на кефире советуем подать различные белые соусы: чесночный, ореховый, популярный белый соус «Алабама». Все рецепты и точное количество ингредиентов вы найдете на нашем сайте.
Жареное мясо, снятое с горячего мангала, поданное со свежим лавашем, сухим вином или домашним лимонадом из тархуна — то что надо для теплого семейного вечера. Делитесь фотографиями своих блюд и красиво накрытых столов, обсуждайте результаты в комментариях, раскрывайте секреты, выкладывайте пошаговые инструкции. Все это поможет создать на сайте «Едим Дома» дружелюбную атмосферу увлекающихся домашних кулинаров!