+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из красной капусты с ежевикой и горчичной заправкой

Салат из красной капусты с ежевикой и горчичной заправкой
Приготовление
1 минуту
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Я очень люблю пунтарелле, это такая хрустящая, крепкая травка, из которой в Риме в феврале — марте делают фантастический салат с анчоусами и чесноком. А недавно я была в одном римском ресторане, когда сезон пунтарелле уже прошел, и мне предложили вот такое чудо! Если шпинат у вас крупный, лучше его порезать.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
¼ кочана
¼ кочана
2 горсти
2 горсти
2 горсти
1 горсть
Для заправки
1 шт.
3 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока.
На весь экран
шаг 2
Красную капусту и радиккио тонко нашинковать.
Красную капусту и радиккио тонко нашинковать.
На весь экран
шаг 3
На большое блюдо выложить корн, шпинат, нарезанную капусту и радиккио.
На большое блюдо выложить корн, шпинат, нарезанную капусту и радиккио.
На весь экран
шаг 4
Приготовить заправку: цедру апельсина соединить с горчицей и тмином, влить уксус, оливковое масло, апельсиновый сок, посолить, поперчить и все перемешать.
Приготовить заправку: цедру апельсина соединить с горчицей и тмином, влить уксус, оливковое масло, апельсиновый сок, посолить, поперчить и все перемешать.
На весь экран
шаг 5
Выложить на салат ежевику и, не перемешивая, полить заправкой.
Выложить на салат ежевику и, не перемешивая, полить заправкой.
На весь экран
шаг 6
Грецкие орехи слегка поломать руками и украсить салат.
Грецкие орехи слегка поломать руками и украсить салат.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить