Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пряные кальмары

Пряные кальмары
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Ароматная закуска из кальмаров, вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Очень рекомендую!

Пищевая ценность порции

406
кКал
17%
Белки34 г
Жиры26 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
8 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
1 шт.
1 шт.
4 ст. л.
30 мл
2 ст. л.
2 ст. л.
4 зубчика
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Филе кальмара моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем кольцами.
Филе кальмара моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем кольцами.


На весь экран

# шаг 2/10

Нарезаем репчатый лук полукольцами.
Нарезаем репчатый лук полукольцами.


На весь экран

# шаг 3/10

Красный перец нарезаем тонкими полосками.
Красный перец нарезаем тонкими полосками.


На весь экран

# шаг 4/10

Чеснок нарезаем тонкими пластинками.
Чеснок нарезаем тонкими пластинками.


На весь экран

# шаг 5/10

Сковороду-гриль (можно взять и обычную) смазать тонким слоем растительного масла, обжарить кольца кальмаров на сильном огне 2–3 минуты. Затем убираем кальмаров со сковороды, откладываем в сторону.
Сковороду-гриль (можно взять и обычную) смазать тонким слоем растительного масла, обжарить кольца кальмаров на сильном огне 2–3 минуты. Затем убираем кальмаров со сковороды, откладываем в сторону.


На весь экран

# шаг 6/10

В сковороду-вок наливаем 1 ст. л. растительного масла, обжариваем лук и чеснок.
В сковороду-вок наливаем 1 ст. л. растительного масла, обжариваем лук и чеснок.


На весь экран

# шаг 7/10

Добавляем полосочки перца, обжариваем пару минут.
Добавляем полосочки перца, обжариваем пару минут.


На весь экран

# шаг 8/10

Добавляем в вок соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок, мускатный орех, перемешиваем содержимое сковороды.
Добавляем в вок соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок, мускатный орех, перемешиваем содержимое сковороды.


На весь экран

# шаг 9/10

Добавляем обжаренные кальмары, молотый черный перец, солим (можно и не солить, в соевом соусе соли достаточно). Все перемешиваем, убавляем огонь и тушим еще 2–3 минуты.
Добавляем обжаренные кальмары, молотый черный перец, солим (можно и не солить, в соевом соусе соли достаточно). Все перемешиваем, убавляем огонь и тушим еще 2–3 минуты.


На весь экран

# шаг 10/10

При подаче посыпать кальмары зеленью. Закуску можно есть как горячей, так и холодной. Приятного аппетита!
При подаче посыпать кальмары зеленью. Закуску можно есть как горячей, так и холодной. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
Николай
Николай
4 года назад

Я добавил колечки свежего перчика чили и зелень базилика и белый перец. И вместо лимона-лайм. То же неплохо получилось.

ЭLENA
ЭLENA
5 лет назад

Наташа, отличные кальмарчики)) мировая закуска!😋😜👏

Юлия Шестеркина
Юлия Шестеркина
5 лет назад

Ой-ой снова любимые кальмарчики. Сегодня же повторю! Спасибо

Наталья Андреева
Наталья Андреева
5 лет назад
Юлия Шестеркина,

Юленька, на здоровье! Буду ждать отзыва! 🌸🌸🌸

Оксана Чуб
Оксана Чуб
5 лет назад

Классная закуска😋😋😋, что то я давненько кальмарчиков не готовила, прям захотелось после такой красивой фотографии! ❤️

Наталья Андреева
Наталья Андреева
5 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, значит надо делать! Буду ждать впечатлений! 😘🌺🌺🌺

Елена
Елена
5 лет назад

Наташенька, как просто и как вкусно 👍😍

Наталья Андреева
Наталья Андреева
5 лет назад
Елена ,

Леночка, спасибо! Как раз за это и люблю этот рецепт) Прижился он у меня)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.