+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Кабачковый торт с творогом и орехами

Кабачковый торт с творогом и орехами
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Продолжаю тему любимых и полезных кабачков. На ужин приготовила нежный кабачковый торт. В качестве начинки использовала творог, орехи, зелень и чеснок. Всей семье тортик понравился.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
851
кКалл
36%
Белки33 г
Жиры68 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
8 %
13 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Кабачковое тесто
600 г
3 шт.
4 ст. л.
½ ч. л.
⅕ ч. л.
75 мл
Начинка
400 г
200 г
4 зубчика
½ пучка
3 ст. л.
⅕ ч. л.
⅕ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
2899 руб.
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
6470 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Flamenco
949 руб.
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem red
4700 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая желтая 26 см
2099 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
1899 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2429 руб.
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Navy
1090 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
4399 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
2549 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
2099 руб.
Вам также пригодится
2899 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
новинка
6470 ₽
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
в корзину
949 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Flamenco
в корзину
новинка
4700 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem red
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая желтая 26 см
в корзину
2399 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
1899 ₽
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
в корзину
интересный
2199 ₽
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
в корзину
2429 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
в корзину
2199 ₽
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
в корзину
1090 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Navy
в корзину
4399 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
в корзину
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
1999 ₽
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
2549 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Кабачки вымыть, обсушить, натереть на крупной терке. Посолить и дать постоять 15–20 мин.
Кабачки вымыть, обсушить, натереть на крупной терке. Посолить и дать постоять 15–20 мин.
На весь экран
шаг 2
Орехи измельчить в мелкую крошку. Чеснок почистить, натереть на мелкой терке.
Орехи измельчить в мелкую крошку. Чеснок почистить, натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 3
В творог всыпать орехи, добавить сметану, чеснок, соль, перец, перемешать до однородного состояния.
В творог всыпать орехи, добавить сметану, чеснок, соль, перец, перемешать до однородного состояния.
На весь экран
шаг 4
Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 5
Добавить петрушку в творожно-ореховую массу и еще раз перемешать.
Добавить петрушку в творожно-ореховую массу и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 6
С натертых кабачков слить сок и отжать массу. Вбить яйца, всыпать муку, перец.
С натертых кабачков слить сок и отжать массу. Вбить яйца, всыпать муку, перец.
На весь экран
шаг 7
Перемешать кабачковое тесто до однородного состояния.
Перемешать кабачковое тесто до однородного состояния.
На весь экран
шаг 8
Сковороду смазать маслом, выложить часть теста и распределить его по сковороде, придавая форму круглого блинчика (у меня диаметром 18 см). Обжарить блинчик с одной стороны до румяного состояния.
Сковороду смазать маслом, выложить часть теста и распределить его по сковороде, придавая форму круглого блинчика (у меня диаметром 18 см). Обжарить блинчик с одной стороны до румяного состояния.
На весь экран
шаг 9
Аккуратно, стараясь не порвать, перевернуть блинчик на другую сторону и обжаривать пару минут.
Аккуратно, стараясь не порвать, перевернуть блинчик на другую сторону и обжаривать пару минут.
На весь экран
шаг 10
Кабачковые блинчики выкладывать на плоское блюдо. Смазывать творожно-ореховой начинкой. У меня получилось 6 блинчиков.
Кабачковые блинчики выкладывать на плоское блюдо. Смазывать творожно-ореховой начинкой. У меня получилось 6 блинчиков.
На весь экран
шаг 11
Кабачковый торт готов. Сверху должен быть слой начинки.
Кабачковый торт готов. Сверху должен быть слой начинки.
На весь экран
шаг 12
Украсить торт по желанию. Я украсила веточками укропа, цветком из редиса и молотыми грецкими орехами.
Украсить торт по желанию. Я украсила веточками укропа, цветком из редиса и молотыми грецкими орехами.
На весь экран
шаг 13
Разрезать торт на порции, разложить по тарелкам. И всем приятного аппетита!
Разрезать торт на порции, разложить по тарелкам. И всем приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Оксана Чуб
Оксана Чуб
09.06.2018 04:08:42

Полезный тортик! И кабачки и ржаная мука и творог! 👌👍

Simona
Simona
09.06.2018 21:58:09
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксана!😊Стараюсь, чтобы каждое блюдо было по максимуму полезным.🌞🌱

перейти к шагам