Чай с тимьяном
Описание рецепта
Жара продолжается, ищу варианты освежиться вкусным чаем. Пьем охлажденным. За рецепт спасибо Светлане (subsidii66)! По желанию, добавляйте сахар. От себя добавила дольку лайма.
Слово редактора
Чай с тимьяном — отличное решение для освежения в жару. Тимьян, известный также как чабрец, придаёт напитку лёгкий травяной аромат и немного пряную нотку. Такой чай можно разнообразить, добавив не только лайм, но и другие цитрусовые — например, лимон или апельсин. Подавайте напиток со льдом — так он станет ещё более освежающим. Этот чай также можно пить и в тёплом виде: он поможет расслабиться и создаст уютную атмосферу в любое время суток.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чай черный2ч. л.
- тимьян сушеный1ч. л.
- вода250мл
- лайм1долька
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории37кКал1.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Т
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ошпарить чайник, слить, насыпать свой любимый чай.Ошпаривание чайника помогает убрать посторонние запахи и подготовить посуду к завариванию. Используйте воду той же температуры, которую планируете использовать для заваривания чая. - Шаг 2
Теперь тимьян. Если свежий, то пару веточек.Сушеный тимьян и свежий чабрец (другое название тимьяна) придают чаю немного разные оттенки аромата. Если используете свежий тимьян, слегка разомните веточки, чтобы аромат лучше раскрылся. - Шаг 3
Заварить кипятком половину чайника, накрыть, настоять 3 минуты.Три минуты — оптимальное время для начального настаивания, чтобы чай и тимьян успели обменяться вкусами, но не перебили друг друга. Следите за цветом — он должен стать насыщенным, но не тёмным. - Шаг 4
Долить кипятком до верха и снова настоять 3 минуты.Второе настаивание помогает сбалансировать вкус. Проверьте, достаточно ли насыщен стал цвет чая — если нет, можно увеличить время настаивания на 1–2 минуты. - Шаг 5
Наливаем в бокал. Можно пить чай в теплом виде или со льдом холодный — хорошо освежает.Перед подачей можно украсить бокал долькой лайма или листиком мяты — это добавит эстетики и усилит освежающий эффект. - Шаг 6
Конечно, много зависит от качества черного чая. Попробуйте именно с хорошим насыщенным сортом.Для насыщенного вкуса выбирайте чай с крупными листьями — они содержат больше эфирных масел и лучше раскрывают аромат при заваривании. - Шаг 7
Если несладкий вариант, как у меня, подаем с чем-нибудь сладеньким. Скоро покажу рецепт вкусняшки!К несладкому чаю хорошо подойдут десерты с цитрусовыми или ягодными нотами — они подчеркнут аромат тимьяна и добавят гармонию во вкусовую палитру.
Комментарии
5Танюша,тогда я тоже чемпион(если мне тогда такой чай можно пить)🥇😁!ок?👍😊
Ароматно😍ждем рецепт вкусняшки😊
Уважаю и тимьян и холодный чай! 👍💗💗💗
Татьяна, и рецепт, и фото просто супер!👍💐😋😋
Танечка, чудесный, ароматный чай и подан на таком красивом, резном подносе, супер!👏💖💖💖😍😇