Яйцо пашот на зеленом творожном «облаке»
Описание рецепта
Милые девушки! Приготовьте для себя любимой легкий и полезный завтрак. И пусть весь мир подождет...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог 5%200г
- шпинат свежий1пучок
- имбирь корень20г
- яйца куриные1шт.
- соль0.1ч. л.
- вода0.5л
- уксус 9%1ст. л.
- перец черный молотый0.2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории347кКал14.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шпинат вымыть, обсушить, измельчить в блендере. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Творог заранее вытащить из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры.
- Шаг 2
Соединить шпинат и имбирь с творогом. Посолить, поперчить, перемешать до однородного состояния.
- Шаг 3
Яйцо разбить в миску.
- Шаг 4
Воду вскипятить, добавить уксус. Ложкой мешать воду, чтобы получилась воронка. В эту воронку опустить яйцо. Варить 2–3 мин.
- Шаг 5
Готовое яйцо выложить на тарелку, чтобы с него стекла вода.
- Шаг 6
На тарелку выложить зеленую творожную массу. На нее поместить яйцо пашот. Яйцо немного надрезать. Наслаждаемся! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Не трескается, не ломается": шеф-повар Спиваков раскрыл секрет идеальной глазури для куличей
Лосось глазирую обычным кетчупом, но гости об этом не догадываются — уплетают: рецепт шеф-повара Жака Пепена
Диетологи назвали лучший способ есть яйца, чтобы получить больше витамина D
Комментарии
1Полезный завтрак без вреда для фигуры 💗👍