Видеорецепты по теме
Творожный тарт с зеленым горошком, спаржей и кедровыми орехами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
9 персон
ОПИСАНИЕ
Это замечательный тарт, я бы назвала его «Воскресная радость»! Сыр подойдет любой — пошехонский, российский, швейцарский, — главное, чтобы он был твердым и нравился вам на вкус. Петрушка здесь очень уместна, аромат у нее нежный, она подружится со всеми остальными ингредиентами и внесет свою правильную ноту. Форму для выпечки лучше взять красивую, чтобы готовый тарт прямо в ней подать на стол.
Из телепередачи
Парфюмер от 24 июня 2018Пищевая ценность порции
420
кКалл
17%
| Белки | 28 г |
| Жиры | 18 г |
| Углеводы | 40 г |
% от дневной нормы
7 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
| 1 пласт |
| 18 стеблей |
| 250 г |
| 150 г |
| 3 горсти |
| 2 шт. |
| 100 г |
| 1 горсть |
| 1 пучок |
| 1 шт. |
| 1 веточка |
| ½ веточки |
| 100 мл |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, сформировав бортики, сверху поместить бумагу для выпечки, насыпать любые бобовые и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
На весь экран
шаг 3
У спаржи удалить грубые черенки и опустить на несколько минут в кипящую воду, затем добавить зеленый горошек, через минуту воду слить и поместить горох и спаржу в посуду со льдом.
На весь экран
шаг 4
Творог соединить со сметаной, влить молоко и взбить все погружным блендером в гладкую массу, затем добавить яйца и взбить еще немного.
На весь экран
шаг 5
Шнитт-лук, мяту и петрушку мелко порубить.
На весь экран
шаг 6
Сыр натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 7
Измельченную зелень выложить в творожную массу, добавить немного сыра, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 8
Зеленый лук мелко порезать наискосок.
На весь экран
шаг 9
Подпеченное тесто в форме посыпать половиной оставшегося натертого сыра, разложить нарезанный лук, спаржу и зеленый горошек, залить все творожной массой с зеленью, посыпать оставшимся сыром и кедровыми орехами.
На весь экран
шаг 10
Вернуть тарт в духовку и выпекать 30–35 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
